Muffin salati d’avena e peperoni: morbidi, proteici e pronti per cena
Questi muffin con fiocchi d’avena e peperoni sono una di quelle ricette furbe che puoi preparare quando vuoi qualcosa di diverso dal solito, ma…
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Categoria: Antipasti
Melanzane al forno con pomodoro e formaggio: morbide sotto, saporite sopra e con una crosticina che le rende irresistibili
Le melanzane al forno con pomodoro, peperoni e formaggio sono una ricetta semplice, colorata e molto saporita. Ricordano delle piccole pizzette di melanzane, ma…
Altro che parmigiana! Con le melanzane preparo dei fagottini ripieni al forno con la metà delle calorie e senza friggere (solo 210 Kcal)
I fagottini di melanzane sono una ricetta semplice, leggera e molto sfiziosa, perfetta da servire come secondo vegetariano o come piatto unico se accompagnata…
Ho preparato questo rotolo di melanzane con ricotta, pomodoro e insalata: perfetto per tenermi leggera e non appesantirmi con questo caldo!
Questo rotolo di melanzane è una ricetta un po’ particolare, perché non è il classico rotolo caldo e filante da forno. Qui le melanzane…
Le faccio senza friggerle e vengono croccanti lo stesso: il trucco per fare le alici croccanti ma con molte meno calorie (140 Kcal)!
Le alici sono uno di quei pesci che non deludono mai: costano poco, sono ricche di Omega-3 e si cucinano in un attimo. La…
Una teglia, 5 minuti e la cena è pronta: feta al forno con pomodorini, con questa ricetta sembra quasi di stare in Grecia
Quando torno a casa dopo una giornata lunga e calda, ho voglia di qualcosa che sia buono, che si prepari in pochissimo tempo e…
Zucchine, patate e formaggio in una torta salata morbida e filante: la preparo in pochi minuti e mi salva sempre la cena!
La torta salata di zucchine e patate è una ricetta semplice, morbida e saporita, perfetta per una cena vegetariana, un pranzo veloce o un…
Da quando ho scoperto questo trucco con l’amido di mais, le melanzane in padella non mi sono mai più venute molli: il mio contorno preferito dell’estate!
Le melanzane in padella sono un contorno facile e gustoso, perfetto per accompagnare secondi piatti o da servire su crostoni di pane come antipasto.…
Salsa tonnata senza maionese, con uova sode e capperi (115 Kcal)
Questa nasce da un pensiero molto semplice: voglio la salsa tonnata, ma senza maionese. Non perché la maionese non mi piaccia (anzi…), solo che…
Queste crocchette di zucchine e ricotta sono la mia cena furba quando voglio qualcosa di leggero ma sfizioso: morbide dentro, dorate fuori e con una salsa al limone buonissima
Le crocchette di zucchine e ricotta sono una ricetta vegetariana semplice, morbida e saporita, perfetta per pranzo, cena o aperitivo. Si preparano con zucchine…