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Non avevo voglia né di carne e né pesce, così mi sono inventata queste crepes di zucchine da farcire a cena e ho fatto proprio bene. Solo 110 Kcal!

Luglio 5, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Non avevo voglia né di carne e né pesce, così mi sono inventata queste crepes di zucchine da farcire a cena e ho fatto proprio bene. Solo 110 Kcal!

Le crepes di zucchine rappresentano una preparazione equilibrata e versatile, particolarmente adatta a chi desidera mantenere sotto controllo l’apporto calorico senza rinunciare al gusto. Questo piatto si distingue per l’elevato contenuto di fibre vegetali, proteine nobili e una quota bilanciata di carboidrati complessi. Le zucchine, grazie al loro contenuto di acqua e micronutrienti (tra cui […]

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Hai delle zucchine in frigo? Con questa ricetta fai dei muffin salati soffici e filanti che vanno bene a tutte le ore

Luglio 4, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Hai delle zucchine in frigo? Con questa ricetta fai dei muffin salati soffici e filanti che vanno bene a tutte le ore

Le preparazioni da forno a base vegetale rappresentano una strategia nutrizionalmente valida per aumentare l’introito di fibre, antiossidanti e micronutrienti, anche in contesti conviviali come antipasti, buffet o aperitivi. In particolare, i muffin salati alle zucchine sono un’alternativa sfiziosa e versatile, adatta anche a chi segue un regime vegetariano o desidera limitare i grassi animali. […]

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Con questo polpettone di zucchine mi sento sazia e leggera (solo 115 Kcal): ha fibre, proteine e controlla la fame, tutto quello che mi ci voleva!

Luglio 4, 2025Maria Di BiancoAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
Con questo polpettone di zucchine mi sento sazia e leggera (solo 115 Kcal): ha fibre, proteine e controlla la fame, tutto quello che mi ci voleva!

Il polpettone di zucchine è un piatto nutrizionalmente equilibrato, indicato per soggetti che desiderano seguire un’alimentazione controllata dal punto di vista calorico e metabolico. Si tratta di una preparazione semplice, priva di fritture, che permette di assumere fibre, proteine ad alto valore biologico e micronutrienti essenziali. L’ingrediente principale, la zucchina (Cucurbita pepo), è una fonte […]

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La cena economica di neanche 5 euro e faccio felice pure tutti a tavola: è saporita e sana!

Luglio 3, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
La cena economica di neanche 5 euro e faccio felice pure tutti a tavola: è saporita e sana!

Oggi voglio condividere con voi una ricetta deliziosa e versatile che piacerà sicuramente a tutta la famiglia: il rotolo di patate e zucchine. Potete servirlo come secondo piatto accompagnato da una fresca insalata, oppure come antipasto da condividere con gli amici. In entrambi i casi, sono sicura che sarà un successo! Il rotolo di patate […]

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Da quando preparo questi involtini, non tocco più i fritti: sono diventati il mio salva-cena light preferito. Solo 150 Kcal!

Luglio 3, 2025Maria Di BiancoAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
Da quando preparo questi involtini, non tocco più i fritti: sono diventati il mio salva-cena light preferito. Solo 150 Kcal!

Gestire la fame e la sazietà senza rinunciare al gusto è possibile, soprattutto se si scelgono alimenti ricchi di proteine nobili, fibre vegetali e grassi buoni. Gli involtini di melanzane con prosciutto e formaggio rappresentano un piatto completo, saziante e facilmente digeribile, ideale sia per chi segue una dieta ipocalorica, sia per chi desidera controllare […]

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Questi fagottini di zucchine cheto (solo 99 kcal), non sembrano per niente light: li hanno divorati a cena!

Luglio 3, 2025Maria Di BiancoAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
Questi fagottini di zucchine cheto (solo 99 kcal), non sembrano per niente light: li hanno divorati a cena!

La salute metabolica è fortemente influenzata dalla qualità degli alimenti che consumiamo quotidianamente. Un’alimentazione ricca di verdure, proteine magre e grassi di buona qualità favorisce il controllo della glicemia, la riduzione del colesterolo LDL e l’incremento del senso di sazietà. I fagottini di zucchine e tonno, preparati in friggitrice ad aria o al forno, rappresentano […]

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Con questa lasagnetta di melanzane mangio senza appesantirmi: è la mia ricetta salva-cena preferita. Solo 105 Kcal!

Luglio 3, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Con questa lasagnetta di melanzane mangio senza appesantirmi: è la mia ricetta salva-cena preferita. Solo 105 Kcal!

Se sei alla ricerca di un piatto sano, leggero ma allo stesso tempo cremoso e appagante, la lasagnetta di melanzane e ricotta al forno è la soluzione perfetta per te. Questa ricetta rappresenta un’alternativa equilibrata e nutriente alle classiche lasagne a base di pasta, offrendo tutti i vantaggi di un piatto ricco di gusto ma […]

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Questa dieta non mi pesa neanche un po’ se mangio sempre così, queste melanzane al forno di 90 Kcal le mangio pure 3 volte a settimana e non mi stancano per niente!

Luglio 2, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Questa dieta non mi pesa neanche un po’ se mangio sempre così, queste melanzane al forno di 90 Kcal le mangio pure 3 volte a settimana e non mi stancano per niente!

Le melanzane al forno rappresentano un piatto equilibrato e ricco di benefici nutrizionali, ideale per chi desidera seguire un’alimentazione orientata al benessere metabolico, alla sazietà prolungata e al controllo della glicemia. Grazie alla loro composizione ricca di fibre, le melanzane aiutano a rallentare l’assorbimento dei carboidrati, contribuendo alla stabilità della glicemia. Sono inoltre povere di […]

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Non credevo che una pizza senza farina potesse saziarmi ed essere così buona: è pronta in 10 minuti e ha solo 293 kcal tutta!

Luglio 2, 2025Maria Di BiancoAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
Non credevo che una pizza senza farina potesse saziarmi ed essere così buona: è pronta in 10 minuti e ha solo 293 kcal tutta!

L’introduzione di pasti ricchi in proteine e poveri di carboidrati ad alto indice glicemico può rappresentare una strategia efficace nella gestione del peso corporeo, nel miglioramento della risposta insulinica e nella regolazione dell’appetito. Questa pizza a base di zucchine e uova, composta da soli due ingredienti principali, si propone come alternativa ipocalorica e bilanciata ai […]

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E’ un piacere fare questa dieta, non patisco la fame e mangio saporito: stasera mangio una bella fetta di questo sformato di 200 calorie!

Luglio 1, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
E’ un piacere fare questa dieta, non patisco la fame e mangio saporito: stasera mangio una bella fetta di questo sformato di 200 calorie!

Lo sformato di melanzane, peperoni, pomodori, cipolla e formaggio light è un piatto delizioso e salutare che offre numerosi benefici per la salute. Questa combinazione di ingredienti freschi e leggeri è perfetta per chi è a dieta o semplicemente desidera mangiare in modo sano. Puoi gustare questo sformato come piatto principale per il pranzo o […]

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