Una zucchina, tre uova e un po’ di formaggio: il risultato sono questi medaglioni al forno che saziano senza appesantire e spariscono subito dal piatto!
Ottobre 13, 2025 · Francesca
Un’idea sfiziosa, semplice e davvero veloce per trasformare una zucchina in un piatto che mette d’accordo tutti, grandi e piccoli. Questi medaglioni sono croccanti…
La ricetta dello sformato di broccoli e cavolfiori, lo preparo così: è squisito!
Ottobre 12, 2025 · Francesca
Volete fare amare le verdure anche ai più piccoli di casa? Allora, per non sbagliare, vi consigliamo lo sformato di broccoli e cavolfiori, una…
Altro che parmigiana: questa zucca al forno a strati con mozzarella filante e crosticina dorata è leggera, sazia e ogni porzione ha meno di 300 calorie
Ottobre 12, 2025 · Maria Di Bianco
Quando arriva l’autunno la zucca diventa la regina della tavola. Non solo perché è dolce, colorata e leggera, ma anche perché è super versatile:…
Cavolfiore al forno come non lo avete mai fatto; più buono della carne. Solo 210 Kcal!
Ottobre 11, 2025 · Francesca
Con i cavolfiori al forno farete un vero e proprio capolavoro che riuscirà a conquistare anche coloro che non amano particolarmente le verdure. Una…
Il segreto di mia nonna per carne, pesce e verdure croccanti e leggere: la panatura al limone che non delude mai
Ottobre 11, 2025 · Maria Di Bianco
Quante volte capita di voler preparare carne, pesce o verdure e di pensare: “sì, buoni, ma un po’ tristi”? Ecco, la soluzione che usavano…
Un morso e sembra di essere in Grecia: frittelle di feta, pomodorini e origano, hanno conquistato tutti a casa mia!
Ottobre 10, 2025 · Francesca
Ci sono giorni in cui si ha voglia di qualcosa di semplice ma pieno di gusto, un piatto che sappia di estate, anche se…
Non sono piadine, non sono crespelle: con solo 2 ingredienti preparo queste “piadelle” leggere e pronte in 5 minuti
Ottobre 10, 2025 · Maria Di Bianco
Non sono proprio piadine, non sono nemmeno crespelle… eppure ricordano un po’ entrambe. Ecco le piadelle, una ricetta furba che ho scoperto quasi per…
La cena furba che fa mangiare le verdure a tutti, ma proprio tutti: muffin di melanzane, peperoni e pomodori con solo 90 Kcal!
Ottobre 8, 2025 · Francesca
Se cerchi una ricetta salata, leggera e nutriente, che trasformi le verdure in qualcosa di irresistibile anche per chi solitamente le snobba, i muffin…
Un piatto povero contadino autunnale: zucca grigliata come la faceva la mia nonna, perfetta per accompagnare qualsiasi cosa — dal pesce alla carne!
Ottobre 8, 2025 · Maria Di Bianco
La zucca grigliata è uno di quei piatti semplici ma geniali che sanno trasformare un ingrediente umile in un contorno profumato, leggero e irresistibile.…
Con solo zucchine e parmigiano preparo delle chips croccantissime che sembrano fritte ma hanno pochissime calorie (pronte in 20 minuti!)
Ottobre 8, 2025 · Maria Di Bianco
Queste chips sono la prova che a volte bastano due ingredienti e zero sbatti per avere uno snack croccante e super sfizioso. Sono leggere,…
