Avere un biscottino a tiro nei momenti di fame improvvisa è davvero utile, ma attenzione, perché potrebbe essere una tentazione che ha delle conseguenze. Avete letto con cura l’articolo nel quale vi abbiamo mostrato la classifica dei biscotti in base alle loro calorie? Ebbene, se non si sta abbastanza attenti, c’è il pericolo di mandarne […]
Con la stagione calda, bisognerebbe inventare qualcosa che sia capace di garantire frescura nelle giornate afose. In quelle giornate davvero l’ultima cosa che ci viene in mente è di accendere il forno. Quindi niente dolci? Certamente no, l’importante è realizzare delizie fredde che non hanno bisogno di cottura. Come quello che vi raccontiamo oggi. La […]
Una deliziosa torta al cioccolato e biscotti d’avena che prepareremo con un po’ di pazienza e passo dopo passo. Soprattutto, è un dolce che non ha bisogno di cottura. Useremo il forno a microonde, ma solo per riscaldare e sciogliere il cioccolato. E’ un dolce gustoso e buono, ricco di fibre e di grassi buoni. […]
La torta panbrioche è un dolce che si rifà al famoso panbrioche francese, dal quale prende il nome e la straordinaria morbidezza. La versione che vi proponiamo oggi è molto più leggera, light, come ci piace dire. Abbiamo sostituito lo zucchero con il dolcificante in polvere, tipo Stevia, in modo da permettere il lusso di […]
Durante l’estate la cucina si riempie di colori e profumi, i pomodori, le zucchine, le melanzane, finalmente nella loro stagione giusta, primeggiano sprizzando bellissime tonalità. La frutta non è da meno, con le angurie, i meloni, i fichi, le albicocche, le susine, le pesche. C’è da perderci la testa, perché quello che ci piace fare, […]
Prepariamo un delizioso dessert, il budino di riso e cioccolato, un dolce molto gustoso, leggero e fresco da mangiare quando fa caldo o quando si ha semplicemente voglia di qualcosa di dolce. Il cioccolato conferisce un tocco più suggestivo e molto più buono al budino di riso. Potete mangiarlo a colazione, a merenda o durante […]
La torta al cocco è una vera delizia per tutti gli amanti di questo delizioso frutto esotico. È così morbida che si scioglie in bocca e ha una consistenza liscia e piacevole per il palato. Ecco come realizzare una torta di cocco fatta in casa seguendo i passaggi di una ricetta molto semplice e con […]
Ne abbiamo preparate tante, ma così tante, che neanche ci ricordiamo tutte le versioni che abbiamo fatto. La torta di mele è un “must”, come si dice oggi, è una di quelle torte che prima o poi tutte devono provare a cucinare. In Sicilia è famosa la torta di mela cola, una varietà di mela […]
Già dai tempi delle crociate i biscotti avevano la loro importanza, visto che venivano trasportati in nave insieme con le truppe. Ma non erano quelli che conosciamo noi oggi, erano qualcosa che somigliava di più alle freselle che ai biscotti. Infatti il termine bis-coctus, si riferiva all’usanza di cuocere una seconda volta le fette di […]
Se ami il cioccolato, devi provare questa ricetta leggera e cremosa che conquisterà davvero tutti! Questa torta al cioccolato è molto semplice da fare ed è molto morbida e cremosa. Il sapore del cioccolato con il biscotto al cacao è spettacolare! Potete gustarla a colazione con un bicchiere di latte o un caffè o per […]
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