Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Lo sformato di cavolo cappuccio vi stupirà, perché lo potrete servire a pranzo o a cena come piatto unico oppure come secondo piatto. Infatti, il suo aspetto invitante insieme al suo profumino delizioso riesce a fare venire l’acquolina in bocca a tutti, soprattutto ai bambini che con questi ortaggi hanno un rapporto davvero conflittuale. Quindi, […]
Per togliersi uno sfizio, cosa che ogni tanto fa anche piacere, non esiste niente di meglio delle crepes salate! Un concentrato di bontà e delicatezza unica. Infatti sono ottime per una colazione salata, per un pranzo (o una cena) o per uno spuntino fuori pasto. Sicuramente, un piatto di questa portata non vi era ancora […]
Per un dessert completamente diverso dal solito, che vi soddisfi e vi regali un bel tocco di dolcezza vi consigliamo il budino alle mele, una vera meraviglia. Infatti, questo è il classico dolce al cucchiaio a cui nessuno riuscirà a resistere e che andrà a ruba, ed è perfetto da gustare in ogni momento per […]
Le piadine di zucchine sono decisamente buone e perfette per chi non ama troppe le verdure, in quanto permettono di presentare questi alimenti in una maniera decisamente più sfiziosa e buona. Infatti, stuzzicheranno l’appetito di tutti e stupiranno addirittura i bambini, i quali spesso non sono dei grandi estimatori delle zucchine. Quindi, potete stare sicuri […]
Il plumcake allo yogurt è il dolce perfetto per la colazione, perché è talmente buono e delicato che vi regalerà un risveglio molto più piacevole. Niente vi vieta di concedervi un piccolo momento di golosità anche a merenda o durante l’arco della giornata, così da regalare un tocco di dolcezza alle vostre giornate. Sicuramente lo […]
Per un piatto gustoso, che aiuti a stuzzicare l’appetito anche quando si ha poca fame, non esiste niente di meglio della ricetta delle uova al pomodoro (o al purgatorio). Infatti, sono talmente tanto sfiziose che ogni pranzo e cena vi sembreranno decisamente più buoni, in quanto vi aiuteranno a riscoprire la gioia di sedersi a […]
Le crepes di zucchine vi faranno gustare un pranzo oppure una cena talmente sfiziosa che sicuramente riproporrete presto. Non si fanno disdegnare nemmeno da chi non ama troppo questi ortaggi, in quanto cucinati in questa maniera conquisteranno proprio tutti. Anche i bambini, i quali solitamente sono i più restii ad apprezzare le verdure. Tra l’altro […]
Per iniziare al meglio la giornata, rendendo anche meno traumatico il risveglio, l’ideale sarebbe una buona e salutare colazione con i pancake alle mele. Indubbiamente, è un dolce buono, leggero e sano che riuscirà a darvi la giusta carica di energia di prima mattina. Se li proverete non ve ne pentirete, anzi, vi piaceranno talmente […]
Se non sapete come mangiare gli spinaci, provate a metterli in una torta salata. Vedrete che li mangeranno tutti in famiglia! Infatti, stuzzicherà la curiosità dei bambini e li aiuterà ad approcciarsi meglio a questi alimenti, i quali solitamente non sono tanto amati. Inoltre è perfetta per essere servita anche come merenda salata, per una […]
Buono, incredibile, delizioso! Il brownie che è uno di quei dolci perfetti per soddisfare la propria golosità, regalandosi una piccola coccola. Infatti, vi lascerà letteralmente senza fiato e faticherete a trattenervi davanti a questa meravigliosa bontà, che saprà prendervi per bene per la gola. Ve lo potrete gustare quando più ne avrete voglia, in quanto […]
