Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per un pranzo, o una cena, da consumare con estremo piacere con tutta la famiglia lo sformato di patate, carote e zucchine è la scelta giusta su cui puntare. Poi, è il piatto ideale per l’estate perché è super nutriente, sano e realizzato con verdure di stagione. Inoltre, il procedimento è velocissimo, basta grattugiare con […]
Siete fan degli asparagi? Sia che preferiate quelli comuni o quelli selvatici, entrambi sono ingredienti fantastici per una varietà di piatti deliziosi, come frittate, torte salate e risotti. Se avete la fortuna di trovarli in natura, magari durante una passeggiata in campagna, potrete godere del loro gusto senza spendere un centesimo. A seconda della regione […]
Il pane allo yogurt e semi è un ottimo prodotto da gustare in ogni momento, perché è l’ideale per colazione, per merenda oppure durante il pranzo o la cena. Sicuramente andrà a ruba, in quanto è bello morbido e anche salutare, conquista tutti con la sua semplicità, se non ci credete allora avete solo da […]
Le piadine di lenticchie sono sane, buone e perfette per essere consumate in qualsiasi momento della giornata, in quanto sono nutrienti e aiutano a ricaricare le batterie. Vi entusiasmeranno veramente tanto! Piaceranno anche i bambini, i quali non sono poi dei grandi amanti dei legumi ma, grazie a questa ricetta, impareranno ad apprezzarli e a […]
Il dessert al cioccolato ripieno di crema al cocco e yogurt è una vera bontà, squisito e talmente morbido che si scioglie in bocca. Sicuramente, sarà il vostro spuntino preferito per addolcire ogni momento della giornata, in quanto è perfetto per la prima colazione, per la merenda o quando vi assale la voglia di qualcosa […]
Lo sformato di patate, zucchine e carote è talmente delizioso che avrete la voglia di mangiarlo tutti i giorni, senza contare che piacerà pure ai bambini. Infatti si tratta di un piatto super gustoso, ma anche genuino. La preparazione è semplice oltre ad essere veloce. Potete servirlo come antipasto o come secondo piatto ma anche […]
Il dessert soufflé al cioccolato vi renderà molto felici se siete a dieta, in quanto è così leggero e ipocalorico che riuscirete a commettere un peccatuccio di gola senza pensare troppo alla linea. Infatti, non contiene zucchero e farina ma solo ingredienti che si sposano benissimo con un regime alimentare controllato. Piacerà molto pure al […]
I biscotti alla banana e cocco sono il dessert più buono, goloso e irresistibile che non vorrete mai smettere di mangiare. Infatti, sono la migliore alternativa per la colazione. Tutti ne resteranno piacevolmente sorpresi e, soprattutto, non vedrete l’ora di proporli ai vostri ospiti, i quali non si faranno di certo pregare per assaggiarli. Tra […]
Per uno spuntino veloce, da consumare fuori pasto per tenere a bada i languorini durante la giornata, la piadina di cavolfiore al forno è perfetta. Tra l’altro, è uno dei modi migliori per proporre questo alimento anche ai bambini. Inoltre, le potrete proporre addirittura come aperitivo quando siete in compagnia degli amici, in quanto passerete […]
Gli involtini di melanzane al forno piaceranno anche a chi non ama particolarmente questi ortaggi. È una ricetta estremamente gustosa che non deluderà nessuno, infatti accontenterete pure gli ospiti, i quali non si faranno di certo pregare per fare anche il bis. Una porzione è concessa anche a chi segue un regime alimentare controllato e […]
