Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
L’insalata di cavolo cappuccio e cetrioli è un piatto super gustoso, il quale può tranquillamente essere consumato come contorno oppure per pranzo e cena, in modo da rendere ogni pasto decisamente sfizioso. Sicuramente vi stupirà piacevolmente. Almeno una volta dovrete provarla, vedrete che vi entrerà nel cuore e vi verrà quasi voglia di farla ogni […]
Lo sformato di zucchine è perfetto per il pranzo o la cena, in quanto è un piatto a base di verdure decisamente sfizioso che riesce a piacere a tutti. Infatti, stuzzicherà anche la curiosità dei bambini e li spingerà a volerlo assaggiare e a mangiare la loro porzione. Ottimo anche come stuzzichino casalingo! Quindi, se […]
I biscotti d’avena, mele e noci vi regaleranno un viaggio al centro della golosità, quindi preparatevi a concedervi al mattino un piccolo dessert per fare colazione. Sono buoni, dolci e ricchi di fibre e proteine, si preparano senza farina, uova e senza aggiungere zucchero bianco. State anche sicuri che difficilmente ne potranno avanzare, visto che […]
Il ciambellone rustico pasquale, sicuramente, vi aiuterà a rendere questa giornata di festa più buona e sfiziosa, perché è un antipasto davvero spettacolare. Infatti, vi aiuterà ad aprire il pranzo con un tocco di golosità in più che non guasta mai, specie quando vi siete prefissati l’obiettivo di sorprendere gli ospiti ma senza proporgli i […]
Avete voglia di assaggiare un piatto davvero sfizioso? Allora provate la ricetta della frittata di avena e yogurt, visto che vi lascerà a bocca aperta. Non è una vera e propria frittata, ma gli somiglia molto. Vi basterà provarla una volta per non riuscire più a togliervela dalla testa. Sicuramente, le probabilità che ne possa […]
Semplice, buono e decisamente goloso, sapete di cosa stiamo parlando? Del dessert al latte, cacao e frutta una piccola meraviglia che non dovete perdervi. Infatti, è perfetto per deliziare ogni singolo momento della giornata e regalarsi una vera coccola. Una volta provato non riuscirete più a dimenticarlo, vi entrerà nel cuore e fidatevi che vi strapperà […]
I biscotti al formaggio sono perfetti per la prima colazione, magari per accompagnare una tazza di latte, di thè oppure di caffè o da mangiare anche nel pomeriggio a merenda. Infatti, sono dei dolcetti meravigliosi, salutari e nutrienti. Tutti li ameranno, tanto è vero che non farete in tempo a sfornarli che adulti e bambini […]
A Pasqua, tradizionalmente, tutti mangiano la colomba ma non sempre questo dolce è in grado di soddisfare le esigenze di ogni singola persona. Perché, a molti magari non piacciono troppo i canditi, altri sono a dieta e ci tengono a non mettere su peso. Quindi, cosa fare in questo caso? Semplicemente preparare le colombine di […]
Per tenersi leggeri, oppure per consumare un contorno sfizioso, probabilmente non esiste nulla di meglio dell‘insalata di cavolo cinese, cetriolo e peperoni, la quale vi stupirà. Infatti, nonostante sia un piatto semplice e di poche pretese riesce comunque a regalare intense soddisfazioni. Vi sembra strano che un’insalata possa essere così speciale? Allora non vi resta […]
Far mangiare le verdure ai bambini è sempre un’impresa? Abbiamo la ricetta giusta per voi. Le cotolette di fiocchi d’avena e broccoli, che riesce a rendere molto più speciali e saporiti questi alimenti che non tutti riescono ad amare. Infatti, sono estremamente saporite da far venire la voglia di mangiarle una dietro l’altra. Quindi, se […]
