Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per riuscire a soddisfare egregiamente il palato, così da evitare di rovinare la cena e scontentare tutti, bisogna sempre cercare di cucinare della carne morbida come il burro, solo che non è semplice. Indubbiamente, questo ingrediente è uno dei principali e più saporiti che si possono trovare nella dieta mediterranea. Ovviamente a patto di non […]
In alternativa ai classici e soffici panini bianchi ripieni, così da regalarsi una merenda un po’ più sana e golosa, le girelle alle 4 mele sapranno regalarvi una soddisfazione tanto piena quanto gustosa. Infatti, grazie ad una spolverata di cannella otterrete dei dolcetti aromatizzati ai quali non si riuscirà assolutamente a dire di no. Prepararle […]
Il dolce alle fragole è una deliziosa e golosa preparazione dal sapore estivo che, grazie alla sua semplicità, saprà regalarvi la stessa identica soddisfazione che vi darebbe un dessert più elaborato. È decisamente facile da fare e molto veloce, tanto è vero che sono sufficienti solamente 10 minuti! E, fidatevi, il risultato finale vi lascerà […]
Per un dessert da leccarsi i baffi, facendo pure bella figura praticamente con tutti, la torta di mele, ricotta e pere è la scelta più indicata in assoluto. Infatti non contenendo olio è davvero molto leggera, mentre la frutta regala una golosità e una dolcezza uniche che farà impazzire tutti. Poi, è così alta e […]
A tavola la sfiziosità non deve mai mancare, perché se è vero che bisogna avere un occhio di riguardo per la salute, scegliendo sempre ricette sane, non si può negare che anche il palato vuole la sua parte. Quindi, per riuscire a bilanciare la gustosità con la genuinità la ricetta della rustica con ripieno goloso […]
La colazione è sicuramente uno dei momenti più importanti di tutta la giornata, quindi ci vuole un dolce speciale con cui accompagnare il latte o il caffè. Per questo motivo il ciambellone alla stracciatella con tanto yogurt è decisamente l’ideale. Perché, vi sembrerà di mangiare l’omonimo gelato e tutti ne andranno pazzi, regalando grandi soddisfazioni […]
Una dolce coccola dopo cena, per dimenticarsi di una giornata particolarmente stressante e rilassarsi, riesce sempre a migliorare l’umore e a strappare un sorriso. A maggior ragione se ci si concede una fetta di crostata senza burro con ripieno alla ricotta e marmellata, che è talmente buona, leggera e golosa da deliziare tutti. Indubbiamente, la […]
Il pane dietetico con fiocchi d’avena è una valida alternativa per chi sta seguendo un regime alimentare controllato. Perché, senza compromettere i propri sforzi vi consentirà di gustarvi, sia a pranzo sua a cena, questo alimento amato da tutti. Prepararlo è estremamente semplice, senza contare che possiede un gusto strepitoso che non vi farà rimpiangere […]
Per chi sta seguendo una dieta vegetariana, oppure soffre di particolari intolleranze, ci vuole una ricetta su misura che permetta di concedersi, almeno ogni tanto, un piccolissimo peccatuccio di gola. Ma qual è il dolce migliore per soddisfare le esigenze di tutti? Ovviamente la torta veggy allo yogurt. Questa torta non prevede nemmeno l’utilizzo di […]
Preparare un contorno delizioso, che riesca a soddisfare completamente il proprio palato, è forse una delle cose più complicate da fare soprattutto quando si gusta un secondo di carne e/o di pesce. Quindi, per accompagnare al meglio queste due pietanze la scelta più indicata sono le melanzane grigliate marinate. Le quali, grazie alla loro leggerezza […]
