Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per una merenda gustosa gli snack datteri, noci e anacardi sono sicuramente la migliore arma a vostra disposizione, perché sono super buoni e golosi. Una volta provati farete fatica a toglierveli dalla testa, in quanto la loro dolcezza non conosce limiti e riesce a conquistare tanto i grandi quanto i piccoli. Infatti, grazie a questa […]
Con la pizza light, che per chi non lo sapesse ha la base di cavolfiore (quindi amerete questo ortaggio ancora di più), è l’alternativa più interessante, leggera e gustosa a quella tradizionale. Infatti andrà letteralmente a ruba, grandi e piccoli faranno a gara per mangiarsene più di una fetta. Sicuramente l’amerete, perché non è solo […]
I bambini sono sempre quelli più restii quando si tratta di mangiare le verdure, tanto è vero che storcono il naso e molte volte fanno tanti capricci. Quindi, per evitare di doversi trovare in una situazione come questa bisognerebbe cercare di farli avvicinare a questi alimenti, come? Le polpette di verza sono un’idea per riuscire […]
I bocconcini alla crema sono dei dolcetti tanto piccoli quanto buoni, i quali al posto di essere fritti vengono cotti al forno in quanto, grazie al loro ripieno, all’interno hanno un cuore morbido al gusto di limone. Sono perfetti per questo periodo dell’anno in vista del Carnevale! Si tratta di un dessert davvero molto buono, […]
Per una colazione salutare, semplice e molto genuina ci vuole un qualcosa di speciale come il dessert multicereali, la quale non vi farà mancare nemmeno la golosità. Infatti, è un dolce al cucchiaio buono, sano e gustoso, e state certi che una cucchiaiata tira inesorabilmente l’altra. Soprattutto vi metterà di buonumore, così da affrontare con […]
Le polpette di verza, prosciutto cotto e parmigiano riuscirà a stuzzicarvi il palato e a lasciarvi a bocca aperta, perché sono davvero saporite e aromatiche. Questa ricetta è stata preparata da mia suocera e vi invito a seguire anche il suo sito Pane e Mortadella per scoprire tante altre ricette sfiziose, saporite e della tradizione. […]
Per un pranzo (oppure una cena) abbastanza completo, ricco di gusto e che riesca a fare gola a chiunque ci vuole una ricetta speciale, unica e inimitabile. Il pasticcio di broccoli e patate al forno è un piatto gustoso a cui nessuno riuscirà a resistere e che andrà letteralmente a ruba, perché tutti vorranno fare […]
Febbraio è il mese del Carnevale, quindi è il periodo giusto per preparare le castagnole alla ricotta e rum, le quali possiedono una particolare caratteristica data dalla loro piccola componente alcolica. Questi sono dolcetti davvero squisiti e molto golosi, che volendo è possibile realizzare per altre occasioni, ad esempio se avete dei bimbi piccoli potreste […]
Il pane integrale e yogurt acido non è solo sano, ma è anche molto buono e gustoso e potrebbe piacervi anche di più rispetto a quello tradizionale. Il suo aspetto invitante, insieme al suo ottimo profumo, fa venire voglia di tagliarsene una fetta già mentre sta cuocendo, quindi una volta pronto non saprete proprio resistere. […]
I biscotti di avena, noci, cacao e banane sono un vero e proprio inno alla golosità, si sciolgono in bocca e sono così irresistibili che non si può proprio evitare di mangiarli. Infatti uno tira l’altro e, ovviamente, non sarete soddisfatti fino a quando non ne resterà nemmeno uno. E, se vi sentite un po’ […]