Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
I biscotti di avena, banana e uvetta sono il dessert perfetto da servire in ogni occasione, perché sapranno sempre regalarvi una bella coccola dolce. Ve ne innamorerete al primo morso, tanto è vero che una volta assaggiati non riuscirete più a fermarvi. Sono talmente buoni che riusciranno pure a mettervi di buonumore, senza contare che arricchiranno […]
Il pane alle lenticchie è sano, genuino e ricco di gusto, tanto è vero che non vi farà assolutamente rimpiangere quello tradizionale e classico. Sicuramente è una ricetta che non vi lascerà indifferenti, anzi, lo amerete talmente tanto che non ne potrete più fare a meno. Non lo adorerete solo voi, in quanto anche il […]
Le cotolette di broccoli superano di gran lunga qualsiasi piatto a base di carne, perché sono buonissime, gustosissime e decisamente sane e genuine. Indubbiamente, sono la soluzione migliore per chiunque abbia problemi a consumare queste verdure, ad esempio i bambini che tendono a storcere il naso e fare dei capricci che alla fine sfiniscono i […]
Una ricetta facile per le chiacchiere di Carnevale, ma molto originale, le chiacchiere al cacao. I dolci tradizionali delle feste in maschera, rivisitati per l’occasione da un sapore gustoso ed originale. Preparate da secoli dai nostri avi, sin dall’epoca di Roma, quando se ne facevano delle enormi quantità per festeggiare i “saturnali”. Oggi allietano le […]
Volete preparare una cena che stuzzichi l’appetito di tutta la famiglia? Con la torta salata ripiena di carne macinata e formaggio ci riuscirete alla grande. Infatti, questo è un piatto super sfizioso che riesce a soddisfare anche i palati più raffinati, esigenti e pretenziosi, quindi non vi fate problemi a proporla se avete ospiti che […]
Per un dessert strepitoso, aromatizzato e irresistibile ci vuole la crema al cioccolato fondente e arancia, si tratta di una mousse deliziosa. Infatti, la sua consistenza schiumosa saprà regalarvi un’intensa emozione e lascerà il vostro palato sconvolto dal piacere. Potete stare sicuri che sarà un dolce unico e indimenticabile, uno di quelli che viene voglia […]
Volete accompagnare in maniera golosa una tazza di latte, di thè o di caffè? Allora non vi dovete far scappare i biscotti alle noci, un concentrato di morbidezza e di dolcezza che vi farà innamorare. Potrete consumarli quando più vi aggrada e non aver timore che possano annoiarvi, questo non succederà mai! In quanto sono […]
I biscotti alle noci sono morbidi, dolci e sani e sicuramente riusciranno a coccolarvi il palato, rendendo ogni momento della giornata unico e speciale. Infatti, se consumati al mattino scacceranno via le ultime tracce di sonno, per merenda vi regaleranno una bella carica di energia, invece dopo cena stuzzicheranno alla grande la vostra golosità. I […]
Le crocchette di patate è una delle ricette più buone che potreste mai mangiare. Per capire le potenzialità di questo piatto lo si deve provare! Una volta che le avrete assaggiate ne verrete conquistati, in quanto sono super squisite. Faranno particolarmente gola addirittura ai bambini, così se solitamente fanno i capricci ogni volta che gli […]
Il pesce gratinato al burro, limone e aglio (o se preferite il pesce bordolese) è perfetto per un giorno di festa, oppure per rendere una festa un giorno qualunque. Infatti, a rendere speciale questo piatto è la sua doppia consistenza che si rivela anche molto interessante, in quanto è morbidissimo dentro (si scioglie in bocca) […]
