Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per preparare dei dolcetti strepitosi non è necessario essere pasticceri, esattamente come non occorre usare degli ingredienti complicati oppure passare delle ore dietro ai fornelli in cucina. Infatti, con le frittelle di mele avrete un ottimo dessert con cui potervi concedere una piccola coccola per il palato, rendendo in questo modo decisamente più piacevole la […]
La ciambella alle mele è molto più buona della classica torta, quindi ci sono pochi dubbi che possa non piacervi, anzi, è più probabile che l’adorerete. Infatti, è morbida e succosa al punto giusto, così da lasciarvi totalmente soddisfatti e con la voglia di fare anche il bis. Ve la potrete gustare quando volete, perché […]
Per essere certi che i bambini mangino i legumi, tra l’altro senza fare capricci, forse dovreste provare le polpette di ceci che sono davvero buonissime. Infatti, sono addirittura quasi migliori di quelle classiche a base di carne ma, senza ombra di dubbio, sono decisamente più sfiziose e interessanti. Non a caso andranno a ruba velocemente, […]
Semplice, buono e delizioso come nessun altro piatto potrebbe mai essere, di cosa stiamo parlando? Dello sformato di cavolo, una vera e propria delizia. Infatti, questo è un ortaggio non amato da molti, ma è possibile renderlo gustoso e appetitoso con la ricetta giusta. Fidatevi, un piatto così ricco, nutriente e buono non lo avete […]
Il dessert di biscotti e crema al latte è quasi più buono del classico tiramisù, sicuramente è di gran lunga più delicato ma non per questo meno buono e goloso. Infatti, ogni volta che vi porterete alla bocca una cucchiaiata il vostro palato esploderà dalla gioia. Se lo servirete dopo una cena insieme agli amici, […]
La torta di carote, mele e avena, sicuramente, non vi farà rimpiangere i dolci acquistati in pasticceria e ci sono pochi dubbi che non l’amerete. Infatti, si tratta di un dessert decisamente morbido e goloso a cui difficilmente si riesce a dire di “no”. Ovviamente, non esitate a farla provare ai vostri ospiti che l’adoreranno, […]
Quando si porta in tavola un piatto sfizioso, come ad esempio la frittata di zucchine, il pranzo o la cena non possono che essere un vero successo. Infatti, con questa pietanza riuscirete a fare contenti tutti e a godervi un pasto semplice, nutriente ma anche veloce nella sua preparazione. Inoltre, se volete un’idea brillante per […]
Lo sformato di patate e spinaci è una vera e propria delizia da gustare a cena, ma anche a pranzo. Infatti, è la ricetta migliore da proporre se in famiglia gli spinaci non vengono mai apprezzati come meritano, in quanto gliele presenterete in una maniera così appetitosa che piaceranno anche ai bambini. Tra l’altro, è […]
Dovete assolutamente provare almeno una volta il dessert di avena, cacao e banane. Infatti, è sufficiente fresco e cremoso da poter essere una valida alternativa ai dessert troppo calorici, regalandovi una coccola con cui rendere le vostre merende o colazioni davvero più interessanti. Tutti lo ameranno e nessuno si farà pregare per assaggiarlo, anzi, non […]
La torta di mele e frutti di bosco è il miglior dolce con cui fare colazione, in quanto è un mix di golosità e bontà che vi aiuterà a scacciare via le ultime tracce di sonno. Ma, comunque, è buonissima da mangiare anche per merenda. Tutti ne saranno ghiotti, tanto è vero che non ne […]
