Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Con le verdure, soprattutto quando si sa cucinarle bene, si possono realizzare piatti molto sfiziosi ma senza comprometterne la genuinità. Come ad esempio le piadine salate di farina di avena e zucchine, una piccola chicca utile per una colazione salata nutriente o per una merenda appagante, o ancora per un aperitivo con gli amici o […]
I muffin di zucchine sono una ricetta di origine tedesca che non ha nulla da invidiare a quelle nostrane, li troverete buoni, sfiziosi e davvero appaganti. Infatti, vi basterà assaggiarli per trovarli di vostro gradimento. Tra l’altro, in questo modo le verdure saranno apprezzate pure dai bambini, perché gliele presenterete in una maniera molto più […]
I crackers alla zucca sono lo spuntino ideale per gli attacchi di fame fuori pasto, in quanto sono decisamente nutrienti, sani, sazianti e squisiti. Infatti, la loro super croccantezza riesce a soddisfare qualsiasi palato, senza contare che anche la loro gustosità toglie il fiato. Indubbiamente, sono perfetti anche per un aperitivo casalingo in compagnia degli […]
I pancake soufflé sono un dessert che va provato almeno una volta per capire quanto siano buoni e golosi. Infatti, vi entreranno nel cuore subito dopo il primo assaggio. Sicuramente la colazione e la merenda avranno un altro sapore, visto che riuscirete ad arricchire questo momento con un tocco di dolcezza in più. Inoltre, sono […]
Le frittelle di zucchine sono ricche di gusto, tutti le troveranno di proprio gradimento e non ne avanzeranno, perché una tira subito dietro un’altra. Infatti, otterranno un successo che vi lascerà stupiti, visto che prenderete per la gola addirittura chi non va matto per questo ortaggio. Pure i bambini saranno soddisfatti, in quanto nonostante non […]
Se avete intenzione di preparare un piatto di verdure, il quale però sia diverso dal solito e che sorprenda, sicuramente siete capitati nel posto giusto perché qui c’è la ricetta che fa per voi. Ovvero quella delle focaccelle di verdure, o per essere più precisi una pizzetta che farà impazzire tutta la famiglia. In quanto, […]
I pancake 2 ingredienti sono un piccolo ma, contemporaneamente, grande capolavoro della pasticceria casalinga di cui sicuramente vi innamorerete. Infatti, sono sufficientemente morbidi e così buoni che basta un solo morso per avere voglia di mangiarne un altro. Sicuramente, sono perfetti per una colazione o per una merenda leggera e dietetica. Questa è la ricetta […]
Le piadine di patate, zucchine e carote sono una vera delizia e una volta provate le farete spesso, così da rendere meraviglioso ogni vostro pasto. Una forchettata tira l’altra, infatti non sarete contenti fino a quando non avrete pulito il piatto, soprattutto perché vi alzerete da tavola completamente sazi e soddisfatti. Sicuramente, capita raramente di mangiare […]
Volete una cena sfiziosa, ricca di gusto e che faccia felice tutta la famiglia? In questo caso vi consigliamo lo sformato di melanzane, un vero capolavoro. Infatti, è sufficientemente morbido e goloso da riuscire a conquistare pure chi non ama particolarmente questi ortaggi, in quanto cucinati in questa maniera il loro gusto viene esaltato al […]
La torta di mele può essere preparata molto più rapidamente nel microonde se non si ha molto tempo a disposizione e si desidera preparare un dolce all’ultimo minuto. Questa ricetta è molto facile e veloce da fare, inoltre è leggera e tutti gli ingredienti saranno sicuramente nella vostra dispensa. I bambini ne andranno matti, ma […]