Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le verdure non riscuotono mai un grande successo? Ogni volta che le proponete tutti storcono il naso? Cercate di ovviare il problema con una ricetta diversa! Un’idea potrebbe essere lo sformato di zucchine e di pomodori, fidatevi che avrete tanto successo che non ci saranno problemi a prepararlo anche più volte durante la settimana. Infatti, […]
La torta di zucchine salata è un piatto squisito, uno di quelli che una volta provati si fa molta fatica a dimenticare. Inoltre, riesce addirittura ad incuriosire pure i bambini che, al posto di fare i soliti capricci e storcere il naso, l’assaggeranno mostrando un pizzico di entusiasmo. Ogni volta che deciderete di portarla a […]
La torta al limone è soffice, si scioglie in bocca e avvolge deliziosamente il palato con il suo gusto agrumato, regalando gioia a chi ama questi sapori. Sicuramente, gustarvene una fetta di prima mattina vi aiuterà a svegliarvi scacciando il trauma di aver abbandonato il letto, mentre al pomeriggio vi ricaricherà le batterie e dopo […]
In alternativa alla classica torta, più che altro per variare un po’, potreste provare le frittelle di mele e accorgervi che potrebbero piacervi moltissimo. Infatti, ve ne innamorerete all’istante e non ci sono dubbi che diventeranno i vostri dolcetti preferiti, visto che si sciolgono in bocca e avvolgono il palato con il loro gusto fruttato […]
Per un aperitivo, un antipasto, un pranzo o una cena sfiziosi, vi consigliamo le pizzette di melanzane. Infatti, si tratta di un piatto decisamente stuzzicante e talmente appetitoso che difficilmente si riesce a dire di “no”. Sicuramente, in questo modo riuscirete a far amare questi ortaggi sia ai bambini sia ai grandi. Addirittura gli ospiti […]
La torta di banane, yogurt greco e cacao è perfetta per soddisfare i languorini fuori pasto, in quanto placherà la voglia di dolce e lascerà tutti a bocca aperta. Tra l’altro, niente vi vieta di gustarvene una bella fetta anche dopo cena e regalarvi una meravigliosa coccola di fine giornata. Indubbiamente, farà gola tanto agli […]
Per un secondo fresco, che renda i pranzi o le cene estive semplicemente perfetti, è il caso di provare le zucchine alla caprese. Infatti, questa è una pietanza che riesce a mettere d’accordo i gusti di tutti evitando di scontentare qualcuno, aiutandovi a mettere a tavola un secondo super. Sostanzialmente, questa ricetta non è molto […]
I pancake di zucchine (o frittelle) non sono solo l’ideale per pranzo e cena, perché potrete mangiarle anche per una colazione salata e diversa dal solito. Infatti, è una maniera estremamente furba per mangiare le verdure e apprezzarle come si deve, visto che cucinate in questa maniera saranno molto più sfiziose. Pensate che anche i […]
L’insalata di cetrioli, pomodorini e avocado è il piatto perfetto per la stagione estiva, in quanto è tanto soddisfacente quanto fresca e si mangia con piacere. Infatti, è l’arma migliore per contrastare il caldo e assicurarsi di fare un pranzo oppure una cena appetitosa e ricca di gusto. Tra l’altro, la potrete consumare anche come […]
La colazione è un momento speciale, poiché occorre il pieno di energia per affrontare al meglio la mattinata per arrivare con molta tranquillità e senza fame a pranzo. Quindi, per accompagnare una buona tazza di latte, di thè o di caffè i biscotti alle banane e semi di sesamo sono decisamente perfetti e super deliziosi. […]
