Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Esiste un piatto più gustoso delle polpette di zucchine e verdure? Ovviamente no, perché questa ricetta ne esalta il sapore e le rende super appetitose. Infatti, nemmeno i bambini riusciranno a dire di “no” davanti a questo gustosissimo secondo piatto, tanto è vero che le faranno sparire in un solo boccone e vi chiederanno addirittura […]
Per chi è goloso, sicuramente, il dolce al latte e cioccolato farà venire l’acquolina in bocca anche solo guardandolo. Invece, chi non ama troppo i dessert, dovrà assaggiarlo per riuscire ad apprezzarlo. Infatti, si tratta di una preparazione che farà impazzire proprio tutti e di cui non si riuscirà proprio più a farne a meno, […]
Per uno spuntino fuori pasto, magari durante il pomeriggio o alla sera davanti alla tv, non c’è niente di meglio dei cracker dietetici. Infatti, sono sufficientemente sfiziosi e stuzzicanti da regalare al palato una piccola gioia. Anche perché uno tira irrimediabilmente dietro l’altro, quindi per non farli sparire alla velocità della luce occorre avere un […]
Per un primo paradisiaco, per farcire le classiche friselle napoletane o le bruschette, le zucchine piccanti sono la ricetta che non vi aspettereste mai. Le ha preparate mia suocera (potete seguire il suo sito Pane e Mortadella) e le ho amate da subito! Infatti, più che un piatto è un vero e proprio capolavoro che […]
Dolce, fresco e cremoso, il gelato alla banana e cacao è assolutamente imbattibile, tanto è vero che se non siete ancora riusciti ad assaggiarlo questa è l’occasione giusta. Infatti, vi basterà provarlo una volta per poi volervelo gustare fino alla fine dell’estate, in quanto è il dessert giusto e sano con cui provare a contrastare […]
Il gelato alla fragola è il dessert ideale per la stagione estiva, perché è fresco e va giù che è un vero piacere, aiutando a contrastare il caldo afoso. Quindi, se volete avere un attimo di tregua e tirare un po’ il fiato questa è la ricetta che vi può aiutare, visto che ogni tanto […]
La torta di mele non è mai un dolce banale o comune, perché riesce sempre a prendere per gola esattamente come se fosse la prima volta che la si assaggia. Sicuramente, questa ricetta è ancora più speciale perché otterrete un dessert che ha molto meno impasto e più frutta, rendendo il tutto straordinariamente buono, irresistibile […]
La scarpaccia di zucchine, che di base si ispira a quella di origine toscana, è l’alternativa più valida e sfiziosa per coloro che vogliono provare una focaccia che però non è una focaccia. Infatti, è un piatto estremamente curioso che almeno una volta si dovrebbe assaggiare, soprattutto se siete particolarmente amanti di questi ortaggi e […]
Far amare le verdure può essere difficile ma con lo sformato di patate, zucchine, carne macinata e pomodori non impossibile, perché è davvero saporita e deliziosa. Infatti, è un piatto ricchissimo di gusto e di sfiziosità che trovarselo davanti riesce a far brontolare lo stomaco, spingendo anche i più restii ad assaggiarla. Una volta provato […]
Gli snack gelato alla ricotta e cioccolato sono l’ideale per la merenda, per uno spuntino fuori pasto o semplicemente per appagare la propria golosità. Infatti, si tratta sostanzialmente di un barretta gelato ricoperta di cioccolato e ripiena di crema alla ricotta, sicuramente un dessert appagante che stuzzica con delizia il palato, conquistando addirittura chi predilige […]
