Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le verdure e gli ortaggi spesso sono un alimento difficile da far apprezzare. Quindi per realizzare un piatto più appetitoso e saporito vi consigliamo queste melanzane ripiene. Un secondo che prenderà per la gola tutta la famiglia, perché sono talmente sfiziose che pure i più piccoli di casa le mangeranno senza fare storie. Un altro […]
Con l’arrivo dei primi caldi, ovviamente, viene voglia di mangiare qualcosa di fresco come il dessert alla frutta, un dolce sfizioso che riesce a regalare belle soddisfazioni. Infatti, è un semifreddo decisamente buono e goloso che si fa proprio fatica a smettere di mangiare. È perfetto per i bambini, soprattutto quando si desidera fargli consumare […]
Mangiare e perdere peso, senza ombra di dubbio, è il sogno di chiunque ma anche se con le cotolette di zucchine può diventare realtà, è implicito che l’alimentazione deve essere equilibrata. Sicuramente, le cotolette preparate così piaceranno a tutti e sarà una valida alternativa per presentare le verdure in modo sfizioso e gustoso. Poi è […]
I biscotti di avena e mele (si tratta di una ricetta di origine tedesca), sono tra i dolci più buoni e golosi che riuscirete mai ad assaggiare in vita vostra. Infatti, potreste anche mangiarli ogni giorno. Indubbiamente, sono perfetti per la prima colazione e la merenda o da accompagnare al caffè quando si hanno ospiti. […]
Il dolce giapponese vi sorprenderà in maniera inaspettata, in quanto non vi sembrerà vero di poter mangiare un qualcosa di così buono, morbido e gustoso. Indubbiamente, è un dessert molto diverso da quelli nostrani ma che si rivela comunque molto interessante, specialmente se siete particolarmente golosi. Farete faville pure se lo servirete dopo cena e […]
Con le cotolette di zucchine al forno ma senza uova, finalmente, potrete ottenere una panatura perfetta anche senza utilizzare questo ingrediente chiave, servendo lo stesso un piatto sfizioso. Infatti, queste cotolette possiedono una consistenza morbida (che non deve assolutamente risultare molliccia) e croccante da togliere il fiato. E, se le porterete a tavola come contorno […]
Per una colazione morbida, golosa al punto giusto e davvero indimenticabile la torta cremosa alla Philadelphia è il dolce ideale per deliziare il palato. Infatti, nonostante sia particolarmente semplice (e leggera) riuscirà lo stesso a regalare le soddisfazioni di un dessert acquistato in pasticceria, perché è decisamente buona. Piacerà proprio a tutti, poi per prepararla […]
La croccantella di zucchine e carote è buona, stuzzicante e gustosa perfetta per il pranzo, per la cena, uno spuntino fuori pasto o come aperitivo, ma anche da sostituire al pane è perfetta. Infatti, regalerà un tocco di colore in più alla vostra tavola e tutti apprezzano questi ortaggi come non hanno mai fatto. È […]
La vostra famiglia non ama particolarmente i legumi, ma voi si? Per ovviare al problema, avendo la certezza di non sbagliare, vi consigliamo delle gustosissime e sfiziosissime polpette di lenticchie. Sono talmente buone che nessuno potrà resistergli, tanto è vero che non ne avanzerà nemmeno una perché tutti vi chiederanno il bis. Sbalordirete addirittura i […]
Essere a dieta non vuol dire rinunciare del tutto ai dolci, perché con la ricetta giusta si può mantenere la forma fisica e soddisfare la propria golosità. Infatti, i biscotti alla ricotta sono un vero e proprio concentrato di gusto e leggerezza che vi lascerà senza fiato, in quanto non vi sarà più preclusa la […]
