Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per accompagnare una tazza di thè caldo, indipendentemente che sia a colazione o al pomeriggio, i biscotti al limone si rivelano decisamente perfetti. Infatti, la presenza di questo agrume è utile per conferirgli una consistenza morbida e umida, la quale eliminerà la secchezza che dopo la cottura risulta in altri dolcetti della stessa categoria. Quindi, […]
È ora di cena, quindi, questo vuol dire che bisogna mettersi ai fornelli, ma non è così semplice scegliere sempre cosa preparare, specie quando si desidera accontentare i gusti di tutta la famiglia. Cosa che potrete fare utilizzando la carne macinata e patate, perché questi due alimenti se si riescono a cucinare bene, regaleranno grandi […]
Le melanzane al forno sono il piatto ideale per il pranzo, la cena o per l’antipasto così da regalare con un tocco di creatività, un pasto decisamente gustoso a tutta la famiglia, bambini compresi. La cosa più interessante è il fatto che non avrete affatto l’impressione di star mangiando una pietanza a base di melanzane, […]
Per un dessert fantastico, che vi permetterà di concludere la cena con un tocco degno di un pasticcere, vi consigliamo di provare questi deliziosi dolci ripieni di crema, che somigliano tanto ai bigné. Questi bignè si sciolgono in bocca e avvolgono il palato, lasciandogli una sensazione di pienezza che difficilmente eguaglierete con altri dessert, perché […]
La torta di mele vegana è un dolce buono, semplice e gustoso esattamente come la ricetta tradizionale, che sicuramente non rimpiangerete affatto. Infatti, la sua golosità non può essere messa in discussione e ne avrete la prova con il successo che riscuoterà, visto che non ne avanzerà nemmeno una briciola e sparirà velocemente. Probabilmente, finirà […]
Lo sformato di zucchine e patate è uno di quei piatti che piacciono a tutti, perché è sufficiente sfizioso da stuzzicare il palato e soprattutto l’appetito. Infatti, non troverete nessun’altra pietanza a base di verdure così ricca e gustosa, in quanto è davvero unica e inimitabile, rallegrando il momento del pasto di tutti. Sicuramente, nessuno […]
La torta di mele e crema che si scioglie in bocca, grazie ai suoi 3 strati di dolcezza, renderà ogni morso una vera e propria festa che non dimenticherete. Infatti, subito dopo aver assaggiato la prima fetta non vedrete l’ora di mangiarne un’altra e, per non finirla tutta in una volta, avrete bisogno di un […]
Per un pasto unico o per un antipasto, la schiacciata di melanzane e cipolla è a dir poco perfetta, in quanto placherà la vostra voglia di sfiziosità. Infatti, ha una consistenza particolarmente croccante che vi farà sgranare gli occhi dallo stupore. Sostanzialmente, si tratta di una focaccia ma a differenza di quella classica è al […]
Volete una colazione super energetica e buona? Perfetto, allora è il momento giusto per provare le frittelle di avena e banane e godervi la giornata. Infatti, sono sufficientemente golose per farvi riscoprire la gioia di alzarvi presto al mattino, tra l’altro senza farvi rimpiangere il caldo delle coperte. Sicuramente, scatenerete l’entusiasmo della vostra famiglia e […]
Intramontabile, buona e golosa: è sempre lei la torta di mele, la protagonista indiscussa delle colazioni, delle merende o dei momenti di dolcezza. Infatti, è il classico dolce che stanca mai e si mangerebbe addirittura tutti i giorni. Grazie a questa ricetta, otterrete un dessert decisamente più soffice e umido rispetto al solito, che vi […]