Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La torta golosa, che è a base di yogurt e di marmellata alle fragole, è una tentazione pure per chi non ama i dolci perché è super buona e gustosa. Infatti, questi due ingredienti si sposano benissimo e insieme danno vita a un vero e proprio capolavoro, regalando al palato una piccola coccola. Questo è […]
La cena è uno di quei pochi momenti che si trascorre in famiglia tutti insieme. Quindi se non si riesce ad accontentare tutti, si rischia di rovinare la convivialità del pasto. Con le frittelle di zucca non si correrà questo pericolo e grandi e piccoli saranno contenti, in quanto questo piatto è davvero sfizioso. Potete proporlo […]
La torta di mele e yogurt è un dolce che vien voglia di mangiarlo tutti i giorni, perché è così buona e morbida da essere una gioia per il palato. È perfetta per ogni occasione. Sicuramente, i bambini ne andranno pazzi e la preferiranno alle merendine confezionate, non solo perché è molto più sana ma […]
Per evitare di dover cucinare sempre le solite cose, che alla lunga possono anche stufare, occorre optare per qualcosa di diverso, ma che riesca comunque a conciliare i gusti di tutti quanti. Quindi, la soluzione migliore in questo caso si rivelano gli hamburger di melanzane che con la loro squisitezza conquistano chiunque. Pure i piccoli […]
Le melanzane ripiene di pollo, originarie della Turchia, sono l’ideale per un pranzo o una cena che stuzzichino il palato, facendo felici tutti. Infatti, la cottura in forno gli conferisce una squisita croccantezza, mentre il sugo di pomodoro è il migliore condimento che si possa utilizzare, in quanto le rende belle morbide e succose. Sicuramente, […]
La torta di mele autunnale profumerà tutta la casa, facendo venire l’acquolina in bocca a grandi e piccini che non vedranno l’ora di poterla assaggiare. Infatti, il suo impasto morbido ripieno di frutta regala intense emozioni al palato. Sicuramente, sarà sufficiente un morso per venire immediatamente trasportati indietro nel tempo, ricordando (con un po’ di […]
Avere poco tempo a disposizione, per fortuna, non implica che sia del tutto impossibile preparare una merenda sana ai bambini, limitandogli così il consumo dei prodotti confezionati. Infatti, con la ricetta della torta di mele friabile vi basteranno pochissimi minuti e il gioco è fatto! Senza contare che servirete un dolce davvero ghiotto e goloso, […]
Le melanzane e i peperoni gratinati al forno sono perfetti per una contorno o un antipasto sfizioso, veloce e soprattutto sano, perché mangiare bene è molto importante. Questo, ovviamente, non deve significare che sia necessario privarsi di un piatto che faccia piacere anche al palato, in quanto un pizzico di gustosità a tavola riesce sempre […]
La focaccia di verdure, sicuramente, è la ricetta ideale per conquistare chi non ama questi alimenti, perché in questo caso sono cucinate in maniera gustosa. Infatti, nonostante facciano decisamente bene, molti storcono il naso a trovarsele davanti, tante volte rifiutandosi proprio di mangiarle. Quindi, per un piatto sano ma anche molto appetitoso questa preparazione è […]
La merenda serve per spezzare la fame ma, soprattutto, per ricaricare le batterie così da arrivare con la giusta dose di energia fino alla sera. Per questo motivo, è sempre bene cercare di mangiare qualcosa di salutare ma anche goloso, come ad esempio le crostatine alle mele che renderanno il break pomeridiano decisamente perfetto. Infatti, […]
