Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Con la ricetta della torta allo yogurt, in soli 5 minuti (cottura esclusa), avrete la possibilità di gustarvi una fetta di dolce golosa e morbidissima. Perfetta per la colazione, sicuramente, non è da disdegnare per merenda oppure dopo cena, in quanto in ogni momento regalerà sempre tanta soddisfazione. Tutti ne andranno pazzi, infatti non farete […]
Nonostante le abbiate provate tutte, i vostri figli non mangiano ancora le verdure? Non disperate, perché probabilmente non avete trovato la ricetta giusta! Come quella delle polpette di melanzane alla pizzaiola, le quali faranno gola a grandi e piccini indistintamente, visto che basta vederle per avere l’acquolina in bocca. Poi, sono l’ideale per un pranzo […]
Il burro allo yogurt non vi farà rimpiangere quello acquistato al supermercato, anzi è molto probabile che lo troverete anche più buono e gustoso. Prepararlo non è difficile, bastano pochi minuti per ottenere un risultato ottimale e soddisfacente, ovviamente a patto che si seguano scrupolosamente tutti i passaggi, che sono facilissimi. Sostanzialmente, grazie alla facilità […]
I dolcetti all’albicocca sono perfetti per l’estate, in quanto il loro sapore richiama proprio questa stagione, permettendo di concedersi una piccola coccola che strappa inevitabilmente un sorriso. Sono talmente golosi che lasceranno tutti a bocca aperta, perché non piaceranno solo ai bambini ma anche ai grandi. Sono particolarmente leggeri e non vanno a compromettere la […]
Per una colazione speciale, oppure per un dopo cena decisamente goloso, il dolce alla farina di avena, banane e cacao è la scelta migliore su cui puntare. Infatti, non è solamente molto buono ma è anche molto facile e veloce da preparare, questo vuol dire che se non siete così bravi in cucina non avrete […]
I biscotti alla marmellata di albicocche sono perfetti per un dolce risveglio, perché sono profumati, morbidi, golosi e super leggeri. Infatti non contengono burro, quindi anche chi sta seguendo un regime alimentare controllato, finalmente, potrà concedersi un peccatuccio di gola. E, per una resa più ipocalorica basta acquistare o comunque utilizzare una marmellata senza zucchero. […]
Con la ricetta del formaggio fatto in casa, sicuramente, non acquisterete più questo prodotto al supermercato perché preferirete di gran lunga prepararlo voi. Anche perché non è difficile prepararlo e occorrono pochissimi ingredienti, ovvero il latte e lo yogurt greco, che renderanno il tutto molto buono e soprattutto sano. La ricetta di questo formaggio fatto […]
La pizza ripiena si prepara senza fatica, senza lievito e senza forno, per essere più precisi si tratta di una golosa e sfiziosa pizza ripiena che, inevitabilmente, piacerà a tutta la famiglia. E’ un piatto di quelli che non si dimenticano facilmente. Poi non è solo saporita ma è soprattutto leggera, quindi questo vuol dire […]
Gli involtini di peperoni ripieni riusciranno ad accontentare anche i palati più esigenti, perché il loro gusto è talmente buono da renderli irresistibili. Per prepararli basta arrostire le verdure ma, state tranquilli, è un’operazione molto veloce che non andrà a creare chissà quanti fastidi. Sicuramente, grazie a questa pietanza tutta la famiglia si alzerà da […]
Il dolce al latte e cioccolato si prepara senza forno (una manna con questo caldo rovente), ed è assolutamente buono e soprattutto goloso. Questo dolce è fatto con i savoiardi, due strati di crema al latte e cioccolato e ricorda molto il classico Tiramisù napoletano. Anche questa versione non è niente male, così se avete […]
