Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per una cena diversa dal solito, leggera ma senza rinunciare alla sfiziosità i pomodori ripieni al forno sono perfetti, soprattutto perché piaceranno a tutti. Infatti, grazie a questa ricetta il momento della cena diventerà ancora più speciale e, grandi e piccini, si alzeranno da tavola con un bel sorriso. Quindi, se vi state chiedendo se […]
Per una cena nutriente, che sia però in grado di soddisfare egregiamente anche il palato, avete mai pensato di provare lo sformato di patate ripieno? No? Allora dovete rimediare, sicuramente non ne resterete delusi e farete pure felice tutta la famiglia. Inoltre, è un piatto che fornisce nutrienti importanti per la salute, ricco di verdure […]
In alternativa alla pizza, che per quanto buona sia non è comunque troppo leggera, si può optare per una sfiziosissima focaccia di patate e verdure con poco olio. Indubbiamente, si tratta di una preparazione estremamente sana e genuina. Per quanto riguarda le verdure spiccano per quantità soprattutto le zucchine, degli ortaggi estremamente ipocalorici, ricchissime di […]
Riuscire a far mangiare le verdure ai più piccoli di casa, scongiurando i capricci, non è semplice ma con un poco di fantasia si può renderle più appetibili. Come? Preparando delle buone frittelle di zucchine e verdure, le quali conquisteranno proprio tutti. Perché, nella loro semplicità sono pure meglio della carne. Prepararle non è assolutamente […]
Per accompagnare una buona tazza di thè, che si può bere sia a colazione sia a merenda, occorre sicuramente avere a portata di mano una fetta di dolce semplice, leggero, sano e soprattutto delizioso. Quindi, per riuscire a soddisfare tutti questi requisiti, ci vuole la torta delicata allo yogurt che tra l’altro è anche dietetica, […]
Per una cena particolare, che riesca a stuzzicare l’appetito a tutta la famiglia e ad evitare malcontento, la frittata con il petto di pollo e patate è proprio perfetta. Infatti, questa è una ricetta talmente tanto sfizioso che la voglia di prepararla non vi mancherà mai. Tra l’altro si rivela la scelta giusta per quelle […]
Il ciambellone al limone è il dolce ideale per la prima colazione, perché è talmente soffice che si scioglie in bocca. Il suo profumo aggrumato farà venire voglia di assaggiarla appena sfornata. Prepararla, tra l’altro, è di una semplicità unica in quanto ci vogliono solamente 5 minuti. Quindi, volendo la potrete fare anche al momento […]
La farina non è assolutamente indispensabile per realizzare dei golosi dolci, perché anche senza otterrete dei risultati spettacolari che vi faranno leccare i baffi. Infatti, la torta soufflè allo yogurt è una vera e propria chicca che non vi dovete assolutamente perdere. E’ talmente golosa da sciogliersi in bocca. Poi è estremamente leggera, quindi adatta […]
La ricetta del formaggio fatto in casa vi permetterà di realizzare questo alimento con semplicità. Sicuramente piacerà molto sia agli adulti sia ai bambini, in quanto possiede un gusto molto delicato che invoglia a mangiarne una fetta dietro l’altra. Ma cosa occorre per realizzarlo? Uova, sale, panna acida e latte, ovvero tutti alimenti di uso […]
Per un piatto rustico, sfizioso e decisamente buono il ciambellone salato farcito riuscirà a regalarvi un’esplosione di sapore. Prepararlo è facilissimo, per l’impasto (tra tutti gli ingredienti) spicca particolarmente il latte, invece per il ripieno si utilizza la mozzarella, che sicuramente rende il tutto molto filante e appetitoso. Ma vediamo come realizzare questo ciambellone salato […]
