Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le patate al forno con pomodori e origano, o per essere più precisi le patate al forno raganate, sono un gustoso piatto contadino originario della Basilicata che vi regalerà tantissime soddisfazioni. Sostanzialmente questa è una ricetta povera, la quale però non vi deluderà perché ha una resa davvero spettacolare. Ottime da servire come contorno sia […]
Le cotolette di pollo alla pizzaiola sono un secondo gustoso, leggero e irresistibilmente sfizioso che accontenterà tutta quanta la famiglia al completo. Infatti la panatura non prevede le uova e, cosa forse ancora più importante, non le si deve friggere perché per cuocerle basta metterle nel forno. Sicuramente, piaceranno talmente tanto a grandi e piccini […]
Avete voglia di qualcosa di sfizioso ma senza dover passare troppo tempo in cucina? Allora la ricetta della frittata uova e pomodori fa proprio al caso vostro. Infatti, nella sua semplicità è in grado di regalare al palato la giusta dose di gusto per essere appetitosa. Tanto è vero che piacerà anche ai bambini. Poi, […]
A colazione, per merenda oppure dopo un buon pasto fa sempre piacere stuzzicare il palato con un dolce, così da concedersi una coccola con cui rendere perfetto ogni momento della giornata. Con la torta allo yogurt e frutti di bosco che si scioglie in bocca non ci sono dubbi che ci riuscirete alla grande, in […]
La torta budinosa alla ricotta è una piccola golosità talmente morbida e buona che si scioglie letteralmente in bocca. Indubbiamente, è perfetta per ogni singolo momento della giornata, ma dopo cena regala una soddisfazione in più, soprattutto quando si hanno ospiti e si desidera assolutamente sorprenderli con qualcosa di buono e semplice. Poi, si tratta […]
Per una cena deliziosa, con la quale portare a tavola un primo piatto appetitoso e sfizioso, le lasagne di melanzane sono sicuramente la scelta giusta. Infatti, in questo modo addirittura i bambini mangeranno volentieri le verdure, perché si tratta di una preparazione talmente gustosa che sarà apprezzata da tutti. Questo è dovuto al fatto che […]
Ecco come preparare le conserve di fagiolini freschi, a patto che poi si conservino in barattoli in un luogo fresco e asciutto, permetterà nei mesi invernali di mangiare una conserva gustosa e invitante. Sicuramente, piaceranno a tutti quanti e se avete ospiti conquisterete anche loro, ottenendo un successo che va ben oltre le vostre aspettative. […]
Per una cena sufficientemente sfiziosa, con la quale riuscire ad accontentare sia i grandi sia i piccoli (convincendo pure questi ultimi a mangiare le verdure) ci vuole una deliziosa focaccia di zucchine. In realtà della focaccia ha solo l’aspetto, per essere più precisi è una schiacciata, ma il suo sapore non cambia in quanto, è […]
Con la ricetta del petto di pollo gustoso porterete a tavola un piatto delizioso, unico e irresistibile che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. Infatti, per convincere sia grandi sia i piccini ad assaggiarlo non vi ci vorrà molto, basterà il suo irresistibile profumino a far brontolare lo stomaco. E, fidatevi, sarà talmente tanto […]
La torta di banane in padella, sicuramente, è una preparazione diversa rispetto al solito e molto più interessante. Anzi, forse sarebbe proprio meglio dire speciale. Infatti, possiede un gusto talmente tanto particolare che piacerà immensamente sia ai grandi sia ai bambini, che in questo modo avranno a loro disposizione una colazione o una merenda super […]
