Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Molte sere, soprattutto quando si rientra a casa tardi e stanchi dal lavoro, non si ha molta voglia di mettersi a cucinare, e si preferisce di gran lunga ricette veloci e più semplici. Come ad esempio quella della frittata di uova e patate, che oltre a saziarvi riuscirà anche a soddisfare il vostro palato. Così […]
La torta mousse al cioccolato, la cui origine è messicana, vi permetterà di gustarvi un dolce buono e goloso esattamente come quello della pasticceria, con l’immensa soddisfazione però di averla fatta in casa. Sostanzialmente, questa è una variante della classica Tres Leches al cioccolato e, fidatevi, non rimpiangerete assolutamente la versione originale. Anzi, molto probabilmente […]
Oggi vi proponiamo le ricette per realizzare 2 snack velocissimi e golosi, ovvero delle ottime crocchette da servire come aperitivo sfizioso. Le prime sono l’ideale per coloro che amano particolarmente il formaggio, in quanto sono preparate con il parmigiano che apporta dei buoni benefici all’organismo. Invece per il secondo serve la carne di pollo, la […]
Grazie ai quadrotti all’acqua super light non vi dovrete più preoccupare della linea, infatti non contenendo uova, burro e latte si rivelano estremamente leggeri. Sostanzialmente si tratta di una torta molto golosa e soffice, la quale è perfetta per la prima colazione, per la merenda oppure per concedersi una coccola dopo cena, evitando i soliti […]
La golosità tante volte può essere una vera e propria condanna, perché nonostante tutti i buoni propositi la tentazione è sempre troppo forte e, inevitabilmente, si cede vanificando gli sforzi della dieta. Quindi, per limitare al minimo i sensi di colpa l’ideale è preparare dei cioccolatini dietetici, i quali nella loro semplicità e leggerezza vi […]
Per portare a tavola un piatto sfiziosissimo e contemporaneamente sano, così da bilanciare perfettamente la genuinità con la gustosità, ci vuole il cavolfiore alla curcuma. Che, oltre a deliziare il palato di grandi e piccoli, fa molto bene alla salute. Infatti, questo ortaggio ricchissimo di sali minerali e di Vitamine (soprattutto Vitamina C), possiede delle […]
Avete mai pensato che una torta all’acqua senza burro, senza olio e zucchero potrebbe essere buona e gustosa come una che invece contiene questi ingredienti? Probabilmente no! Niente di più sbagliato, perché nonostante sia estremamente leggera (quindi adatti alla dieta) possiede una golosità tutta sua che la rende perfetta. Tanto vero che è sufficiente assaggiarla […]
Per preparare uno squisito piatto di patate, prosciutto e cipolle, con il quale sorprendere la famiglia, vi ci vorrà un po’ di tempo ma fidatevi che ne vale decisamente la pena. Infatti si tratta di uno sformato stuzzicante e altamente gustosa, la quale accontenterà indistintamente grandi e piccini. Inoltre, questi ingredienti sono in grado di […]
I bomboloni cotti in padella senza olio sono dei dolci estremamente squisiti e, grazie alle loro 190 Kcal, decisamente leggeri e ottimi per coloro che stanno seguendo una dieta e non voglio rinunciare del tutto a commettere un piccolo peccato di gola. Sicuramente, si sposano benissimo con una buona e calda tazza di latte, di […]
Avete deciso di invitare amici a cena, ma non vi attira l’idea di stare troppo tempo dietro ai fornelli? Allora, la ricetta del plumcake salato con fiocchi d’avena e petto di pollo può esservi d’aiuto. Infatti, si tratta di una sfiziosa torta salata che si prepara velocemente grazie alla quale sorprenderete i vostri ospiti, che […]
