Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
In cucina, per riuscire ad ottenere risultati sempre diversi e perché no anche sfiziosi, bisogna provare a sperimentare e trovare ricette che sappiano sorprendere tutta la famiglia. Quindi, perché non provare con una buona e particolare ciambella di patate? La quale, sostanzialmente, è una torta salata che si rivela perfetta sia il per il pranzo […]
La prima colazione, indubbiamente, è il pasto più importante di tutta la giornata e per questo un tocco di golosità non guasta mai. Perché, così si riesce a scacciare vie le ultime tracce di sonno. E cosa si potrebbe preparare se non una buona torta geniale di mele? Un dolce che, indipendentemente dalla versione che […]
Grazie alla ricetta della frittata di zucca e patate al forno, finalmente, anche se si sta seguendo una dieta è possibile gustarsi un piatto sfizioso e dire addio a quelli scialbi e poco conditi. Infatti, con le sue sole 170 Kcal questo è un piatto decisamente dietetico che renderà felice il vostro palato. Perché, vi […]
Ci sono giorni talmente frenetici che non si ha tempo per fare nulla, però, non portare a tavola un buon dolce con cui concludere il pasto è un vero peccato. Ma come rimediare? La risposta è molto semplice, perché è sufficiente preparare la torta di yogurt e frutti di bosco che ha un procedimento velocissimo […]
La cucina italiana offre una varietà di piatti sfiziosi decisamente vasta, come ad esempio la parmigiana, la quale però ha il grandissimo difetto di essere un po’ troppo pesante e di conseguenza calorica. Di contro, rinunciare a questa squisitissima bontà non è una cosa semplice, così bisogna cercare un’alternativa. Ovvero, la parmigiana bianca di zucchine […]
Il momento del pasto, spesso e volentieri, si può trasformare in un incubo quando si hanno bambini piccoli. In quanto, di solito fanno solamente i capricci e si rifiutano con testardaggine di mangiare. Quindi, per risolvere il problema e mettere fine a questa guerra giornaliera potreste provare i tortini di patate grattugiate. I quali, piaceranno […]
Per riuscire a ricreare il sapore dell’inverno, sicuramente, la torta arancia e yogurt è perfetta perché è morbida, golosa e molto profumata. Tanto è vero che piacerà sia ai grandi sia ai piccini. Infatti è l’ideale per la prima colazione, per la merenda pomeridiana oppure dopo cena, in questo caso magari servitela se avete ospiti. […]
Le polpette, senza ombra di dubbio alcuno, si possono preparare in tantissimi modi diversi e, ovviamente, otterranno sempre il consenso da parte di tutti. Ma, se porterete a tavola la polpette al limone farete felici tutti, in quanto farete assaggiare a tutta quanta la famiglia un secondo piatto fresco, aromatico e soprattutto versatile. Infatti, tanto […]
Per un piatto versatele e originale, perfetto per il periodo invernale, non esiste niente di meglio del gratin di patate con il latte di cocco, che conquisterà pure i palati più raffinati ed esigenti. Infatti, si tratta di un contorno gustoso e sfizioso che può essere servito insieme all’arrosto. Poi, se di vitello o di […]
Le brioche golose, o per essere più precisi i panini norvegesi Skøleboller (panini dolci ripieni), sono un dolcetto che risale all’800 che, ancora oggi, riescono a conquistare chiunque li assaggi. Infatti, queste brioche sono perfette per concedersi qualcosa di dolce con cui rendere la propria giornata un po’ più sfiziosa, gustandosele in assoluta tranquillità magari […]