Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le idee per la cena, non sempre ma spesso potrebbe capitare, possono essere pari a zero e il risultato che si ottiene è quello di portare in tavola qualcosa di veloce, ma per niente appetitoso. Sicuramente, non sarebbe invece male fare una deliziosissima e super saporita frittata di patate, la quale vi regalerà un sorriso […]
Le verdure sono un alimento che non piace a tutti, specialmente ai bambini a cui farle mangiare è sempre più complicato. Per questo motivo, lo sformato di spinaci può essere il piatto ideale. Infatti questa ricetta è tanto buona quanto sfiziosa perché viene preparata con la besciamella light, senza burro. Inoltre è anche molto facile […]
Quando avanzano gli albumi, generalmente, è difficile riuscire a riutilizzarli perché non sempre si sa bene quale ricetta preparare, quindi cosa fare in questo caso? La risposta è piuttosto semplice, in quanto si potrebbe realizzare un dolce austriaco. Più precisamente, poteste provare a fare la torta austriaca conosciuta come salzburger nockerln che, contrariamente a quello […]
La zucca, sicuramente, è la regina super indiscussa dell’autunno e permette di realizzare piatti dolci e salati, ottenendo sempre dei risultati stupefacenti da far venire l’acquolina in bocca. Infatti, con la torta di cioccolato alla zucca avrete a vostra disposizione un buonissimo dessert da consumare in ogni momento della giornata. Il quale, riuscirà sempre a […]
Volete provare un piatto delizioso e leggero? Se la vostra risposta è si, allora, la ricetta delle polpette senza carne e senza uova può fare al caso vostro. Perché, si tratta di una vera e propria bontà. Infatti, con questa pietanza completamente diversa dal solito riuscirete a fare la gioia di tutta quanta la famiglia. […]
Un buon secondo, per rendere meglio, deve sempre essere accompagnato da un ottimo contorno, perché, per stuzzicare il palato ci deve essere la giusta armonia tra tutto ciò che sta dentro al piatto. Con le patate e zucchine in teglia senza ombra di dubbio le vostre papille gustative esploderanno di gusto. Perché, sono davvero squisite […]
Alla sera, soprattutto dopo una lunghissima e stancante giornata di lavoro, non sempre si ha la voglia e l’energia di mettersi ai fornelli, magari spadellando per delle ore per preparare la cena. Di contro, giustamente, non si può e non si deve mai andare a dormire saltando l’ultimo pasto della giornata. Perché, non farebbe per […]
Le verdure, nonostante siano buone e facciano parecchio bene, sono l’alimento che i bambini apprezzano di meno e cercano sempre di non mangiarle, tante volte facendo dei capricci infiniti e snervanti. Cedere, sicuramente, sarebbe la scelta più facile ma non la più istruttiva, quindi si dovrebbe necessariamente insistere e magari proporre delle alternative più sfiziose. […]
La torta 7 vasetti alle mele è soffice, morbida e davvero facilissima da preparare. Non c’è bisogno della bilancia dal momento che utilizzerete come sola unità di misura il vasetto di uno yogurt di 125 grammi. Le mele regalano a questa torta un sapore spettacolare di frutta che piacerà a tutti, soprattutto ai più piccoli di […]
Le patate fritte, indubbiamente, sono molto buone e sfiziose ma di contro sono ben poco leggere, in quanto sono nemiche giurate di un regime dietetico ipocalorico. Fortunatamente, questi ortaggi si possono cucinare anche al forno rivelandosi lo stesso squisite, soddisfacendo ugualmente il palato con il loro sapore. Però, con questo metodo non si può negare […]