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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

La torta di mele dietetica, poca farina e tantissima frutta. Solo 120 Kcal!

Ottobre 9, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta di mele dietetica, poca farina e tantissima frutta. Solo 120 Kcal!

La torta di mele dietetica, sicuramente, non è come il classico dolce della nonna a chi tutti siamo abituati, perché in questo caso si usa meno farina, ma molta più frutta e si ottiene un risultato meraviglioso. Infatti, oltre a risultare decisamente molto più gustosa la vera star è l’impasto. Il quale avrà una friabilità […]

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Una millefoglie di patate così cremosa e saporita non l’avete mai mangiata. Solo 170 Kcal!

Ottobre 9, 2021FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Una millefoglie di patate così cremosa e saporita non l’avete mai mangiata. Solo 170 Kcal!

Mettere a tavola un secondo piatto sfizioso, goloso e soprattutto saporito comporta fare felice tutta la famiglia al completo. Perché, sia i grandi sia i piccini mangeranno tutto più che volentieri. Ma cosa preparare? La millefoglie di patate sicuramente è una scelta super azzeccata, in quanto vi regalerà una pietanza che nessuno ha mai assaggiato, […]

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La torta salata al farro, ricca di fibre e proteine, perfetta per la dieta. Solo 370 Kcal!

Ottobre 9, 2021FrancescaNewsPrimi PiattiRicette Light
La torta salata al farro, ricca di fibre e proteine, perfetta per la dieta. Solo 370 Kcal!

Quando si parla di mangiare sano, la maggior parte delle persone, storce il naso perché pensano subito a piatti insapori e parecchio sconditi. Ignorando che si può benissimo unire la sfiziosità con la genuinità. Infatti, la torta salata al farro racchiude in sé proprio queste due caratteristiche.  Sicuramente, decidere di portare a tavola un secondo […]

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Involtini di melanzane super light con un ripieno da urlo. Solo 250 Kcal!

Ottobre 8, 2021FrancescaAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
Involtini di melanzane super light con un ripieno da urlo. Solo 250 Kcal!

Volete mangiare un secondo sfizioso, che sia magari anche completo, però non avete idea di cosa preparare? Bene, siete capitati nel posto giusto, perché qui potrete trovare la ricetta giusta per voi. Infatti, se non avete mai sentito parlare degli involtini di melanzane con patate, tonno e capperi allora è arrivato il momento che li […]

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Le super polpette di ricotta e zucchine, le avete provate? Deliziose, hanno solo 90 Kcal!

Ottobre 8, 2021FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le super polpette di ricotta e zucchine, le avete provate? Deliziose, hanno solo 90 Kcal!

Le polpette fritte, tutti quanti lo possono affermare, sono un piatto altamente goloso e sfizioso, solo che nel caso si stesse seguendo un regime alimentare dietetico, purtroppo, si devono evitare. Quindi, in questo caso è necessario riuscire a trovare una valida alternativa che non faccia rimpiangere questa preparazione. E, anche se può sembrare impossibile, fortunatamente, […]

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La marmellata di mele cotogne con soli 3 ingredienti e SENZA zucchero. Solo 57 Kcal!

Ottobre 8, 2021Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La marmellata di mele cotogne con soli 3 ingredienti e SENZA zucchero. Solo 57 Kcal!

Se vuoi fare la marmellata di mele cotogne fatta in casa senza zucchero, puoi! La mela è la migliore frutta a causa del suo basso indice glicemico, dell’alto contenuto di pectina e di una quantità sufficiente di zucchero naturale. Pertanto, se stai cercando una marmellata senza zucchero perché hai bisogno di perdere peso, preferisci una dieta più […]

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La torta della nonna ripiena di marmellata light, finirà in un baleno. Solo 180 Kcal!

Ottobre 8, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta della nonna ripiena di marmellata light, finirà in un baleno. Solo 180 Kcal!

Al mattino, purtroppo, il risveglio può essere traumatico perché nessuno ha mai voglia di alzarsi dal letto, quindi per rendere il tutto un po’ più sopportabile indubbiamente ci vuole una colazione golosa. Con la torta della nonna è molto probabile che uscirete di casa con il sorriso, perché è talmente tanto gustosa che vi regalerà […]

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Avete mai aggiunto una patata all’impasto per fare il pane? Delizioso! Solo 130 Kcal!

Ottobre 8, 2021FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Avete mai aggiunto una patata all’impasto per fare il pane? Delizioso! Solo 130 Kcal!

Se state cercando un lievitato di cui potreste innamorarvi, allora, dovrete cercare tra le ricette di origine abruzzese. Troverete esattamente qualcosa che potrebbe fare proprio al caso vostro. Ovvero il pane di patate, il quale si presenta con un impasto deliziosamente morbido, una crosta incredibilmente croccante e un sapore tanto unico quanto inimitabile che vi […]

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Sapevate che la carenza di questa vitamina causa afte alla bocca, pelle secca e fiato corto?

Ottobre 7, 2021Maria Di BiancoAlimenti e nutrizioneNewsRicette LightSalute e Benessere
Sapevate che la carenza di questa vitamina causa afte alla bocca, pelle secca e fiato corto?

Le afte possono colpire chiunque, a qualsiasi età. Sebbene siano per lo più comuni nella fascia di età dai 10 ai 20 anni, possono manifestarsi a qualsiasi età. C’è ancora un dibattito aperto su ciò che causa precisamente la comparsa delle afte. A differenza della maggior parte degli altri problemi dentali o orali, le afte […]

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Le bombe di patate e zucchine filanti: buonissime, veloci e leggerissime!

Ottobre 7, 2021ElisabettaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le bombe di patate e zucchine filanti: buonissime, veloci e leggerissime!

Ecco una di quelle ricette che accontentano tutti. Pratiche e veloci ma gustosissime, le bombe di patate possono tranquillamente rivestire il ruolo di piatto unico, accompagnato da una fresca insalata o da un contorno di verdure crude, grigliate o arrostite. L’unica lavorazione richiesta per le bombe di patate che richiede un po’ di pazienza è […]

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