Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
I bambini, come tutti i genitori purtroppo ben sanno, non sono molto amanti delle verdure e per non mangiarle riescono a scatenare una vera e propria guerra. Riuscendo addirittura a spuntarla. Quindi, per evitare di dover assistere sempre a capricci che non hanno mai una fine, potete provare a portare a tavola un gustosissimo e […]
Anche a colazione, difficilmente, si riesce a mettere d’accordo tutta la famiglia perché tutti, indistintamente, hanno i propri gusti e non coincidono mai. Però, grazie alla torta versata all’arancia senza farina si può riuscire a superare questo ostacolo e, di conseguenza, riuscire a fare contenti proprio tutti ed evitare i soliti malumori che rovinano l’inizio della […]
L’insalata appare come un contorno abbastanza insignificante che non viene voglia di mangiare. Tanto è vero, che per renderla il più appetitosa possibile occorre un pizzico di fantasia. Infatti, se deciderete di condirla con la salsa allo yogurt diventerà così gustosa che non potrete fare a meno di mangiarla, riuscendo anche ad apprezzarla probabilmente come […]
Se non avete voglia di accendere il forno, il dessert alla fragola è sicuramente una delle soluzioni migliori su cui potete puntare, perché sostanzialmente è un semifreddo che non richiede cottura. Inoltre, la sua gustosissima delicatezza riesce a conquistare anche i palati più esigenti e più incontentabili, regalando un tripudio di gusto che lascerà a bocca […]
I dolci, almeno per la maggior parte, sono una vera e propria passione a cui rinunciare non è proprio possibile. Però, benché soddisfare il palato sia cosa buona e giusta non bisogna mai dimenticarsi della linea. Infatti, anche mentre si ci sta concedendo un piccolo peccato di gola è molto importante non esagerare con le […]
Durante le sere invernali, quando tra l’altro fa anche piuttosto freddo, è inevitabile voler magiare qualcosa di caldo ma che si riveli anche buono, perché nonostante tutto anche i sapori hanno la loro importanza. Inoltre, più spesso di quello che si possa pensare capita anche di avere pochi ingredienti in casa, con i quali molti […]
A cena, soprattutto quanto si rincasa dopo una giornata di lavoro, non si ha mai troppa voglia di mettersi a cucinare. Quindi, per non andare a letto a stomaco vuoto si cerca una ricetta semplice e veloce. E, quella dello sformato di riso e pollo è decisamente perfetta, perché permette di ottenere in pochissimo tempo […]
Di prima mattina, soprattutto per riuscire a scrollarsi di dosso il sonno, bisogna sempre cercare di fare una buona colazione energica, così da potersi poi dedicare meglio a tutte le attività quotidiane. Quindi, vista questa premessa, non c’è dubbio che le brioche all’albicocca possano essere la preparazione ideale per accompagnare il latte o il caffè, […]
I dolci al cucchiaio, grazie alla loro estrema delicatezza, tante volte riescono a essere più golosi di una torta o di un budino. Tanto è vero che portarli a tavola equivale a ottenere un successo immediato. Quindi, non ci sono dubbi che con la crema pasticcera al limone senza uova il risultato sarà il medesimo. […]
Non tutti sono così golosi da preferire solo ed esclusivamente i dolci, quindi per riuscire ad accontentarli è indubbio che ci voglia una bella preparazione salata, la quale ovviamente deve anche essere sfiziosa. E, in questo caso, la ricetta giusta è proprio quella delle crêpes di zucchine che faranno gola proprio a tutti. Compresi i […]
