Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
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Quando la mente parte con l’immaginazione, a pensare ai capolavori di pasticceria, di sicuro visualizza impalcature fantastiche, ricolme di riccioli di panna. La panna è l’elemento più usato dai maestri pasticceri, sia come componente che come decorazione, e nessuno riesce a resistere a questa meraviglia della natura (con un po’ di collaborazione umana). Ma non […]
La torta di mele vegetariana è il dolce perfetto per le persone che hanno qualche intolleranza alimentare, in quanto tra i suoi ingredienti non sono presenti né le uova e tanto meno il latte. Questo dolce è tanto delicato, soffice e semplice quanto buono, senza contare che il procedimento per prepararla non è nemmeno troppo […]
Come si fa ad assumere meno calorie durante il giorno? Bisogna mangiare di meno, è la risposta più scontata, ma non è esattamente la più corretta. Si potrebbe mangiare pochissimo, ma ingerire una grande quantità di calorie, e, viceversa, si può mangiare con abbondanza, senza ingerirne troppe. L’importante è saperle dosare, capire dove si trovano, […]
Dimagrire è il desiderio di tante persone, ma non sempre si tratta soltanto di una mera aspirazione di bellezza, spesso si tratta invece di una necessità per la salute. La dieta è semplicemente un regime alimentare che si decide di seguire, ma nel corso dei secoli l’alimentazione è sempre stata responsabile di tanti cambiamenti, nel […]
Quando si è in compagnia dei propri amici, inevitabilmente, viene sempre voglia di mangiare qualcosa che sia sfizioso e goloso, quindi la torta di mandorle senza lattosio (che tra l’altro è adatta anche per chi ha delle intolleranze) è il dessert giusto per queste occasioni. Tra l’altro questo dolce, che già grazie al suo gusto […]
Grazie all’utilizzo del mix di farine i biscotti cannella e cacao sono altamente digeribili, senza contare che l’impasto non si limita ad essere solamente leggero ma anche decisamente buono, infatti questi dolcetti sono una vera delizia. Tra l’altro, a renderli davvero irresistibili e quel tocco di profumato che è in grado di far venire l’acquolina […]
Forse non tutti sanno che esiste una ricetta, tanto semplice quanto genuina, adatta per preparare una gustosissima colazione o una merenda in tutte le stagioni, ovvero stiamo parlando dei cookies allo yogurt con gocce di cioccolato! Sostanzialmente, si tratta di dolcetti estremamente morbidi e così saporiti da riuscire a soddisfare qualsiasi palato. Inoltre, per realizzarli […]
Quando volete dare più sapore a un piatto di pesce oppure a un arrosto, sicuramente, il sale alle erbe aromatizzato è la base ideale per ottenere un buon risultato. Tra l’altro, con questa ricetta (dove vengono riportati gli ingredienti sia per condire il pesce sia l’arrosto, mentre il procedimento rimane identico) potrete mettere nelle vostre […]
Se cercate un secondo piatto perfetto per una colazione al sacco che dia la giusta carica, oppure per una cena da consumare tranquillamente a casa, allora i peperoni ripieni di tonno al forno sono esattamente quello che fa per voi! Infatti, si tratta di una ricetta davvero molto semplice ma che si rivela assolutamente sfiziosa, […]