Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Con l’arrivo dell’autunno, che di conseguenza porta anche a un abbassamento delle temperature, sicuramente la castagne bollite sono il piatto ideale da gustare e non solo perché sono molto buone, in quanto sono semplici e veloci da preparare. Tra l’altro possono essere gustate stando seduti sul divano a guardare la tv dopo cena, oppure il […]
Il ciambellone del bicchiere è un dolce buonissimo che si adatta a tutte le stagioni, inoltre non solo è super goloso da mangiare ma è bello da vedere esteticamente. Quindi, se volete proporlo come dessert a fine pasto sicuramente farete un figurone. Tra l’altro prepararlo è veramente molto semplice, in quanto occorre utilizzare solamente un […]
Se state cercando un secondo piatto che sia sfizioso, relativamente facile da preparare e che si possa personalizzare in base ai propri gusti personali allora le cotolette di zucca al forno sono quello che fa per voi. Infatti si tratta di una ricetta davvero molto versatile, in quanto nella sua semplicità è possibile arricchirla in […]
I biscotti sono un alimento molto amato da grandi e piccoli. Questi biscotti integrali al miele hanno il vantaggio di essere leggeri al punto giusto, ma anche gustosi e nutrienti. Spesso è necessario intervenire tra un pasto e l’altro con dei piccoli aiuti, che possano servire a superare i morsi di fame allo stomaco, sofferti […]
Quando parliamo dei tartufi di wafer e ricotta ci riferiamo a dei dolcetti, o per essere più precisi a dei piccoli assaggi, il cui gusto squisito e buono è tanto unico quanto estremamente goloso! Infatti piacciono proprio a tutti, indipendentemente che si sia bambini oppure adulti, perché resistere a questa superlativa bontà effettivamente è difficile, […]
Probabilmente non tutti sanno che i ravioli al vapore, in realtà, altro non so che una sfiziosa rivisitazione dei classici ravioli cinesi, un piatto che le persone a cui piace la cucina orientale sicuramente avrà non solo assaggiato ma anche apprezzato. La ricetta che vi proponiamo oggi può essere considerata come versione italianizzata, la quale […]
Per fare colazione, oppure per gustarsi una golosissima merenda, i mini plumcake allo yogurt si rivelano i dolcetti ideali. In quanto, nonostante le piccole dimensioni sono talmente buoni che è praticamente impossibile che non piacciano a tutti. Inoltre, grazie al loro gusto davvero molto saporito, non solo è possibile mangiarli da soli ma diventano ancora […]
Per realizzare una base per una torta vi consigliamo il pan di spagna al pistacchio, una ricetta davvero molto particolare che però saprà rendere le vostre preparazioni decisamente golose! Grazie al suo caratteristico colore verde sarà possibile creare delle torte spettacolari, regalandogli anche un sapore molto particolare che andrà a sposarsi con qualsiasi farcitura, dandogli […]
Riuscire a trovare un secondo piatto che sia semplice, leggero ma contemporaneamente sfizioso non è facile, eppure le cotolette di spinaci sono in grado di soddisfare tutti questi requisiti! Si tratta di una pietanza che si prepara in pochissimo tempo, senza contare che anche se non ci sono le uova il risultato finale è comunque […]
Per la prima colazione, magari gustandosi una bella tazza di latte, oppure per fare una dolcissima merenda potete preparare i biscotti al limone in padella, i quali sono una piccola ma grande dolcezza. Realizzarli non richiede nemmeno tantissimo tempo, infatti tra impastare e cuocere ci metterete solamente 15 minuti! Non ci credete? Allora date un’occhiata […]
