Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La torta allo yogurt greco con confettura di lamponi senza farina, burro e uova è il dolce ideale per la stagione estiva, però questo non implica che non possa essere preparata anche in autunno e in inverno, in quanto è talmente sfiziosa che è impossibile resisterle! Grazie ai suoi ingredienti tanto semplici quanto genuini questo […]
I fagottini di pasta sfoglia con mele e ricotta sono un dolcetto tanto semplice quanto goloso, i quali possono essere mangiati in qualunque momento durante la giornata, ancora meglio se li si accompagna bevendo una tazza di thè o di caffè. A renderli una vera e propria delizia è il loro ripieno cremoso, che viene […]
Se cercate una farcitura versatile allora probabilmente la mousse di prosciutto cotto è quella che fa per voi. Perché il suo utilizzo può essere impiegato nella preparazione degli antipasti, delle tartine, dei crostini oppure dei vol-au-vent. Inoltre, volendo è anche possibile utilizzarla come condimento per la pasta. Tra l’altro può rivelarsi la scelta giusta se […]
I pancake classici sono una golosità che piace tanto ai grandi quanto ai più piccoli, però la variante chiamata pancakes cioccolatosi al caffè senza uova, sicuramente è molto più sfiziosa! Non a caso si rivela un’ottima idea per fare una merenda tanto gustosa quanto golosa, la quale farà venire l’acquolina in bocca proprio a tutti. Perché, […]
La torta di biscotti al cioccolato è un dolce non piacerà solo ai più golosi, perché è talmente buona che riuscirà a far impazzire anche i bambini! Inoltre, non solo non occorre cuocerla (è un dessert freddo) ma è anche relativamente semplice da preparare. Senza contare che servono pochissimi ingredienti che tutti abbiamo in casa. […]
La pizza margherita extra light è una vera e propria bontà, in quanto si tratta di un piatto talmente semplice che però riesce ad essere decisamente gustoso. Insomma, c’è la leccarsi i baffi! Tra l’altro con questa ricetta non dovrete nemmeno impastare a mano, in quanto potrete prepararla utilizzando il Bimby ed evitare tutta la […]
Tra tutti i dolci al cucchiaio, sicuramente, il Tiramisù è quello che maggiormente riesce ad accontentare tutti, perché indubbiamente è una vera e propria delizia. Come in tutte le cose anche per questo dessert esiste una variante altrettanto gustosa, ovvero il tiramisù con pancake, i quali vanno a sostituire i classici savoiardi, i frollini e/o […]
La ciambella cioccomela, da qualche tempo presente nel web delle casalinghe pasticcere, è una ciambella che viene preparata in due parti diverse, da una parte la cioccolata e da una parte la mela, per accontentare le due parti di una famiglia capricciosa. Nel nostro caso invece, si tratta di una variante che fonde le due […]
Quando parliamo di pizza, inevitabilmente, ci viene l’acquolina in bocca perché si tratta di un piatto davvero molto goloso, infatti è estremamente difficile trovare qualcuno a cui non piace questa delizia. Quindi, se volete provare qualcosa di diverso l’impasto per pizza vegan potrebbe fare al caso vostro! Infatti il suo sapore è davvero molto buono […]
Le torte, specialmente se farcite con la mela (tipo quella classica della nonna), sono quei dolci intramontabili che piacciono a tutti e non stancano mai. Quindi, se volete provare una ricetta tanto deliziosa quanto golosa, vi consigliamo di provare la torta al cocco e mele! Perché non è solo molto indicata per fare colazione, o […]
