Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La crema pasticcera all’uva è una golosissima variante di quella classica, che per chi non lo sapesse è una delle creme più amate e soprattutto utilizzate nel mondo della pasticceria. Infatti, questo dessert può essere consumato al cucchiaio oppure usato per farcire altri dolci come ad esempio il pan di spagna, la pasta sfoglia (cannoncini, […]
La torta light al cioccolato è un dolce facile da preparare e molto goloso. Soddisfa parecchi requisiti con una sola ricetta: poche calorie, molto gusto, adatta ai vegani, ai bambini, a chi fa la dieta e chi ha problemi di diabete. Gli ingredienti sono facili da reperire e si prepara in poche mosse, giusto il […]
La cotton cake è una torta nata in Giappone, ma subito replicata negli Stati Uniti, dove ha trovato mille varianti originali e gustose. Anche su questo sito l’abbiamo già presentata in una versione senza glutine da provare quando ne avrete voglia, la trovate qui. Detta in parole più semplici, la cotton cake è una cheesecake, […]
Se cercate un dolce, gustoso, profumato e morbidissimo sicuramente, lo chiffon cake all’arancia è quello che fa per voi! Infatti è l’ideale per iniziare al meglio la giornata, in quanto si rivela un’ottima scelta da mangiare a colazione. Tra l’altro, è anche particolarmente indicato per i bambini. Senza contare che da preparare è davvero super […]
Viva la zucca, in tutte le sue sfaccettature. Abbiamo già esplorato questo meraviglioso mondo in altre occasioni, su questo sito, ma non si finisce mai di imparare. La zucca è versatile, leggera, benefica per la salute, gustosa, appetitosa persino per i bambini, allora perché non provare anche questo dolce nel quale è accostata alle mandorle? […]
La ricetta che vi proponiamo in questo articolo accosta due frutti tropicali per eccellenza, il cocco ed il kiwi. E’ chiaro che ci vuole un amore speciale già consolidato per questi due frutti, altrimenti meglio sostituire con il tipo di frutta che si preferisce, perché si tratta di due sapori molto presenti, protagonisti, che non […]
Anche quando si è a dieta mangiare una fetta di dolce fa sempre piacere, quindi vi consigliamo la ricetta light della torta paradiso senza burro e latte! Inoltre, nonostante la sua leggerezza e semplicità, è un dessert estremamente goloso. Tra l’altro per prepararla non occorre nemmeno troppo tempo, in quanto il procedimento è davvero molto […]
Quando si vuole un pranzo da consumare fuori casa, oppure si ha intenzione di fare un piccolo rinfresco (o un aperitivo con i propri amici) a buffet occorre preparare qualcosa di gustoso, come ad esempio la torta salata ricotta e prosciutto! Inoltre, questa ricetta ha anche il vantaggio di essere decisamente facile da realizzare, senza […]
La marmellata di mele e liquirizia è una piacevole variante rispetto a quelle più classiche come ad esempio ciliegie, agrumi, frutti di bosco o fragole. In quanto, a chi l’assaggia è in grado di regalare un sapore unico e particolare. Tra l’altro i due ingredienti utilizzati per la sua preparazione, nonostante siano completamente diversi e […]
La torta cremosa allo yogurt e miele può essere preparata per festeggiare il compleanno dei vostri bambini, in quanto è un dolce che si adatta perfettamente per un avvenimento così importante. Inoltre, volendo può anche essere servita come dessert dopo un pranzo o una cena in compagnia, oppure per fare una gustosissima colazione o merenda. […]
