Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Con l’arrivo dell’autunno per fare colazione (magari con una tazza di thè), a merenda o semplicemente per concludere in modo sfizioso un pasto i biscotti con farina di castagne, miele e cioccolato sono il dolcetto perfetto da preparare. Tra l’altro tra impastarli e cuocerli non ci si mette nemmeno troppo tempo, in quanto è possibile […]
Le intolleranze alimentari sono ormai all’ordine del giorno, quando non si trasformano addirittura in allergie, il che è ancora più fastidioso. Una delle intolleranze più frequenti è quella alle uova, che sinceramente mette in crisi chiunque debba preparare un pranzetto per questo tipo di persone. Le uova si trovano in moltissime preparazioni e diventa davvero […]
Se cercate un dessert tanto squisito quanto cremoso, che sia genuina e leggera allora la torta allo yogurt con 4 ingredienti può essere la ricetta giusta che fa al caso vostro. Infatti, è l’ideale per fare una colazione oppure una merenda buona ed energica. Senza contare che, volendo, può anche essere servita come dessert a […]
I biscotti tenerelli alla ricotta sono una vera e propria dolcezza che si ottiene grazie alla pasta frolla al cacao, la quale li rende estremamente golosi! Sono così irresistibili che viene voglia di mangiarne uno dietro l’altro, perché il morbido e spumoso ripieno di ricotta è avvolto dalla cioccolatosa pasta frolla, la quale regala a […]
Il pane integrale ha aumentato moltissimo la sua presenza sugli scaffali e nelle cucine delle famiglie italiane. La mancanza di fibre nell’alimentazione moderna, ha causato molte disfunzioni, soprattutto intestinali, di conseguenza sempre di più i nutrizionisti consigliano il consumo di pane e pasta integrali. L’altro vantaggio evidente, nel consumarne alimenti integrali ricchi di fibre, risiede […]
Se volete unire la naturale dolcezza della frutta con la tipica golosità del cioccolato, allora senza ombra di dubbio la torta di mele al cacao è la ricetta giusta. Tra l’altro, questa sfiziosa variante della torta di mele classica, è anche relativamente semplice e veloce da preparare, quindi questo vuol dire che si potrà avere […]
Quante volte è capitato di avere bisogno di un dolce, senza avere né il tempo né la pazienza di prepararne uno! A peggiorare le cose, certe volte non ci sono neanche gli ingredienti necessari per la maggior parte delle torte conosciute. Niente sconforto e niente paura, per fare la torta che vi proponiamo oggi bastano […]
La frittata soffiata al forno con pomodorini e basilico è un piatto tanto buono quanto semplice, senza contare che questa ricetta è anche molto leggera e quindi può essere preparata anche da chi è a dieta. Ovviamente, volendo è possibile aggiungere altri ingredienti oltre ai pomodorini e al basilico, in quanto si tratta di una […]
L’impasto dei biscottoni morbidi alle mele è un vera e propria bontà, il quale al suo interno racchiude un cremoso ripieno realizzato con un semplice frutto, che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. Inoltre, la preparazione di questi deliziosi dolcetti non è nemmeno complicata e soprattutto relativamente veloce, quindi questo vuol dire che possono […]
Se volete fare una colazione light, magari perché state seguendo una dieta, allora le brioche leggere sono sicuramente la scelta ideale. Tra l’altro, si rivelano anche azzeccate qualora si soffrisse di qualche intolleranza alimentare. Benché per prepararle ci voglia un po’ di tempo senza ombra di dubbio ne vale la pena, in quanto si tratta […]
