Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Sicuramente, almeno una volta nella vita, sarà capitato a tutti di voler mangiare un dolcetto sfizioso ma senza avere timore di ingrassare. Probabilmente sembrerà strano, però, un dolce che ha le dimensioni giuste per evitare di mettere su peso esiste! Stiamo parlando dei torcetti di sfoglia con le mele, i quali non sono solo molto […]
Questa soffice torta al cocco monodose cuoce nel microonde in meno di due minuti. La torta è anche senza farina di frumento e senza glutine, buona quindi per le persone che ne sono intolleranti. Molte ricette dolci usano la farina di cocco come sostituto della farina di frumento, quindi è possibile anche in questo caso ottenere […]
Portare in tavola dei dolcetti semplici, facili da preparare, buonissimi, freschi e ideali per l’estate è possibile grazie al tartufi dolci al limone, che regaleranno un sapore tanto godurioso quanto sfizioso al proprio palato. Inoltre sono anche molto leggeri, senza contare che la loro dimensione ridotta lo rende un dessert poco ingombrante, però che riesce […]
A pranzo, oppure a cena, fa sempre piacere un secondo piatto sfizioso come ad esempio le cotolette di pollo alla pizzaiola che vengono preparate con il pangrattato (per l’impanatura) e, condite con il pomodoro e il formaggio. Si tratta di un piatto davvero molto goloso e appetitoso, infatti piace indistintamente sia a bambini sia agli […]
Se si cerca una delizia in grado di risvegliare i sensi, però che non appesantisca troppo, allora dovete provare la spuma istantanea al caffè che si rivela anche particolarmente adatta agli intolleranti al lattosio, in quanto non contiene né panna e tanto meno latte. Oltre ad essere davvero squisita, è anche dissetante e poco calorica. […]
Tra i tutti i piatti che offre la cucina italiana, sicuramente, la pizza è quello che maggiormente riesce a fare felici tanto i più piccoli quanto i grandi. Quindi, se state cercando una ricetta per farla in casa questo è l’articolo che fa per voi. Oggi ci occuperemo della pizza senza glutine con base di […]
Molto probabilmente in pochi hanno sentito parlare della finta carbonara, ovvero una variante molto appetitosa della famosissima pasta originaria di Roma, che tutti ben apprezziamo. Questa ricetta, è stata proposta durante una puntata di Cuochi e Fiamme dalla concorrente Gaia, la quale ha presentato un piatto sfiziosa realizzato con il prosciutto crudo, la curcuma (che in […]
Tutti gli amanti della pasticceria secca ma non solo, perché anche per i golosi la ricetta dei biscotti al cocco e cioccolato bianco può davvero risultare interessante. Infatti, si tratta di un dolce di una bontà unica e che non è nemmeno lungo da preparare, in quanto è sufficiente meno di un’ora. La ricetta dei […]
Il dessert al cucchiaio è una di quelle cose a cui difficilmente si rinuncia dopo un lauto pasto e, adesso che stiamo andando verso la stagione più fredda, il dolce ideale potrebbe essere la mousse di mela che è perfetta per l’inverno. Tra l’altro grazie alla sua consistenza molto morbida, volendo, può anche essere utilizzata […]
Se state cercando un condimento ricco di gusto, vellutato crema (ma che non abbia panna) e che sia delizioso allora la crema di peperoni può essere la salsa che fa proprio al caso vostro. Infatti è perfetta sia sulla pasta, in quanto riesce a rendere il piatto super sfizioso, sia spalmata sui crostini, le tartine, le bruschette […]
