Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Preparare un secondo piatto gustoso, sano e vegetariano non è poi così difficile come potrebbe sembrare, perché la ricetta delle polpette ceci e spinaci soddisfa pienamente questi tre requisiti. Inoltre, si rivela anche una buona soluzione per recuperare gli spinaci (bolliti o cotti in padella) avanzati. Tra l’altro è un piatto molto semplice da preparare, […]
Se volete iniziare la giornata al meglio, consumando una colazione leggerissima allora dovete provare i biscotti senza burro e uova, i quali sono davvero ottimi inzuppati dentro a una tazza di thè oppure di latte. Sostanzialmente, si tratta di dolcetti molto friabili che si rivelano la soluzione ideale per le persone che, per un qualsiasi […]
Le vongole, grazie alla loro alta concentrazione di vitamina B12 (che interviene sul processo del metabolismo del sistema nervoso centrale e regola sia la sintesi dell’emoglobina sia quella del DNA, aiutando così ai globuli rossi di crescere nel midollo osseo), sono un alimento che si trova in cima alla piramide alimentare. Quindi, per beneficiare degli […]
Sicuramente, almeno una volta, sarà capitato a tutti di aver bisogno di una ricetta veloce per preparare una merenda veloce, senza però minimamente pensare ai rotolini di crêpes al cioccolato. Infatti, sbagliando grossolanamente, si tende a pensare che per realizzare delle crêpes ci sia dietro una preparazione troppo elaborata, bene adesso vi dimostreremo che non […]
Il rotolo al limone è un dolce fresco e gustoso che si prepara in 10 minuti. Si tratta di un semplice pan di spagna che va ad avvolgere un gustoso e delicato ripieno al limone. Questo dolce può essere gustato a colazione, dopo pranzo o a merenda e il sapore di agrume si avvertirà morso […]
La pasta melanzane, pomodorini e acciughe è una gustosissima variante del classico sugo con le melanzane o i pomodorini, in quanto questi due ingredienti si sposano alla perfezione e le acciughe gli danno un tocco un più. In quanto, benché si tratti di un pesciolino davvero piccolo se messo sott’olio riesce a regalare alla pietanza […]
Un secondo piatto non deve necessariamente essere a base di carne, soprattutto se consideriamo il fatto che molte persone preferiscono non consumare questo alimento. Per questo motivo gli hamburger con fagioli e semi di sesamo possono essere una valida alternativa, la quale tra l’altro si rivela anche molto gustosa, senza contare che se fritti possono […]
Trovare una ricetta che consenta di preparare dei dolcetti in soli 5 minuti non è facile, però sorprendentemente questa esiste! In quanto, i biscotti al doppio cioccolato senza farina, burro, latte, lievito e tuorli soddisfa questo requisito. Infatti, non è assolutamente necessario lasciar riposare l’impasto e tanto meno occorre prestare particolare attenzione agli accorgimenti, caso […]
Tra i primi piatti che offre la cucina italiana, sicuramente, il risotto ai funghi porcini è un must tanto goloso quando sfizioso. Infatti il porcino è considerato come il re del bosco, ovvero un fungo che da solo è in grado di rendere superlativo un semplice piatto. Tra l’altro, per riuscire a dare corposità e […]
Se volete realizzare una gustosa e sfiziosa torta di crêpe, ottenendo una cialda che risulti morbida, leggerissima e sottile la ricetta dell’impasto base che vi proponiamo in questo articolo può fare al caso vostro. Invece, per il ripieno vi consigliamo la crema pasticcera al cioccolato light, in quanto aggiungerà un tocco in più di cremosità […]
