Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Il cioccolato per molte persone è una vera e propria passione, quindi senza ombra di dubbio troveranno di loro gusto la cheesecake al cioccolato senza cottura, un dolce cremoso, facile ma soprattutto veloce da preparare, la cui particolarità è rappresentata dalla sua base fatta di biscotti e di mandorle. Tra l’altro è la scelta giusta […]
Un biscotto super cremoso e proteico senza cottura che ha il sapore di arachidi, senza farina e con pochissimi ingredienti. Per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, questa è la ricetta che fa sicuramente per voi! La ricetta per questi biscotti è davvero semplicissima e non avrete bisogno del forno. Anche se […]
Il finto tiramisù è un dolce freddo che somiglia moltissimo sia per sapore che per consistenza al classico tiramisù. E’ un dolce veloce e facile da realizzare che non prevede nessuna cottura in forno. È un dolce freddo che si mangia al cucchiaio, viene montato a strati, insieme ad una crema che nella ricetta classica […]
Nonostante siano un po’ complicati da preparare, gli gnocchi di zucca e salmone sono comunque un ottimo piatto da gustare tra l’autunno e l’inverno, in quanto a regalare un’immensa soddisfazione al palato è proprio il loro sapore caratteristico. E’ un piatto ricco di acidi grassi buoni e nutrienti salutari per l’organismo. Potete preparare questo piatto […]
Al supermercato, oppure direttamente al negozio di alimentari sotto casa, è possibile trovare i biscotti Grancereale che volendo, tra l’altro senza stravolgere la ricetta della nota marca produttrice, possono essere fatti direttamente in casa. Si tratta di un prodotto che si rivela adatto per chi soffre di allergie e/o intolleranze, perché non prevede l’utilizzo del […]
Probabilmente non tutti sanno che esiste una ricetta di un dolce che, grazie a una sua particolare caratteristica, può lasciare un po’ stupiti. Nello specifico stiamo parlando della torta al cocco e limone, la quale tra i suoi ingredienti non prevede il lievito. Inoltre si tratta un dolce la cui consistenza risulta cremosa e contemporaneamente […]
La torta giapponese rivisitata è un dolce soffice e sfizioso fatto solo con ingredienti sani e light. E’ una torta facilissima e veloce da realizzare ed è davvero sofficissima. Potete gustarla a colazione, a merenda o dopo pranzo per stupire i vostri ospiti e la famiglia. Ad occhio direste che è una torta troppo calorica, […]
Quando si è in compagnia, oppure per fare una sfiziosa merenda, le frittelle di patate zuccherate sono il dolcetto ideale, in quanto saranno particolarmente gradite sia agli adulti sia ai bambini. Inoltre la loro preparazione è davvero molto semplice e soprattutto veloce, infatti, bastano pochissimi passaggi per eseguire il procedimento che vi porterà a realizzare […]
Tra tutti i dolci al cucchiaio, senza ombra di dubbio alcuno, la crema pasticcera è un’esplosione di gusto per il palato e i più golosi (ovviamente) lo sanno molto bene, in quanto resistere a questo dessert è davvero molto difficile. Solitamente per prepararla occorre mettersi ai fornelli, però volendo esiste un metodo decisamente più veloce, […]
In estate ma non solo, visto che anche Settembre ci regala giornate relativamente calde, può essere una buona idea preparare il cuscus alle verdure che si rivela un primo piatto tanto leggero quanto fresco. Tra l’altro, questa pietanza ha il vantaggio di riuscire a conservarsi molto bene a temperatura ambiente, quindi può diventare un’ottima scelta […]