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Le polpette di melanzane, buonissime, facili e leggerissime. Solo 33 calorie a polpetta!

Maggio 3, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le polpette di melanzane, buonissime, facili e leggerissime. Solo 33 calorie a polpetta!

Preparare le polpette di melanzane è davvero molto semplice ed è una delle ricette più gustose e nutrienti che possiamo fare. Un’opzione salutare e deliziosa, ed inoltre quando sono cotte, sono croccanti all’esterno e morbide all’interno. Saranno davvero buonissime! Inoltre puoi accompagnare queste polpette di melanzane con un’ottima salsa al pomodoro o allo yogurt. Saranno […]

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Questo contorno lo mangio spesso e volentieri la sera, quando voglio restare leggera e dormire bene!

Maggio 3, 2025FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Questo contorno lo mangio spesso e volentieri la sera, quando voglio restare leggera e dormire bene!

In certi giorni basta poco per sentirsi bene: un profumo che invade la cucina, colori accesi nel piatto, e il piacere di mangiare qualcosa che fa bene davvero. Questo contorno al forno con patate, cavolfiore e peperoni è perfetto per chi cerca leggerezza, gusto e semplicità in un’unica preparazione. Quando è ideale? Quando hai poco […]

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Con le zucchine preparo degli involtini favolosi, li farcisco così: sono andati a ruba | Solo 50 Kcal!

Maggio 2, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Con le zucchine preparo degli involtini favolosi, li farcisco così: sono andati a ruba | Solo 50 Kcal!

Gli involtini di zucchine sono un secondo piatto vegetariano strepitoso che lascerà a bocca aperta tanto i grandi quanto i più piccolini di casa. Infatti, sono buonissimi e soprattutto super gustosi! Tanto è vero che di mangiarli non ve ne stancherete mai, anzi, non dispiacerà trovarli a tavola anche ogni giorno. Indubbiamente, a renderli estremamente speciali […]

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La cena furba della nutrizionista è saziante, proteica e soprattutto saporita | 200 Kcal a porzione!

Maggio 2, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
La cena furba della nutrizionista è saziante, proteica e soprattutto saporita | 200 Kcal a porzione!

Questo plumcake salato di melanzane e zucchine è la soluzione perfetta per chi cerca un piatto saporito, nutriente e versatile. Ideale per vegetariani, sportivi, studenti e famiglie sempre di corsa: è pratico da preparare in anticipo e si conserva ottimamente, pronto da gustare in ogni occasione. Perfetto da portare a lavoro, in gita o per […]

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Piadine proteiche, questa è la mia ricetta furba fatta con zucchine, avena e patate: bilanciate e sane!

Maggio 2, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Piadine proteiche, questa è la mia ricetta furba fatta con zucchine, avena e patate: bilanciate e sane!

Le piadine di zucchine e avena rappresentano una svolta in cucina per chi desidera qualcosa di saporito ma al tempo stesso leggero. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto nutriente, pratico e veloce da preparare. Ideale sia per chi segue un’alimentazione equilibrata, sia per chi vuole introdurre più fibre e verdure nella propria […]

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Non avevo quasi nulla in frigo: solo una zucchina e del formaggio, ma guarda cosa ci ho preparato per cena!

Maggio 1, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Non avevo quasi nulla in frigo: solo una zucchina e del formaggio, ma guarda cosa ci ho preparato per cena!

Lo sformato di zucchine e spinaci è una delle ricette furbe da tenere sempre a portata di mano, ideale per chi cerca un piatto unico leggero ma completo, per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente vuole portare a tavola più verdure senza rinunciare al gusto. Si tratta di una preparazione che mette d’accordo tutta […]

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Ho messo qualche chilo, così stasera ceno leggera con queste melanzane alla caprese al forno | Solo 260 Kcal!

Maggio 1, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Ho messo qualche chilo, così stasera ceno leggera con queste melanzane alla caprese al forno | Solo 260 Kcal!

Le melanzane alla caprese al forno sono tra i piatti più amati in cucina, capaci di portare in tavola gusto, colore e leggerezza con pochi ingredienti. Questa versione, semplice ma golosa, è pensata per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al piacere di una farcitura filante e saporita. Perfetta per chi segue una dieta bilanciata, […]

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Stasera mi tocca questa cena saziante e ricchissima di fibre, butto tutto in teglia e lascio cuocere | Solo 180 Kcal!

Aprile 30, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Stasera mi tocca questa cena saziante e ricchissima di fibre, butto tutto in teglia e lascio cuocere | Solo 180 Kcal!

Cerchi un secondo piatto o un contorno leggero, nutriente e ricco di gusto? Lo sformato di cavolo cappuccio, broccoli, carote e cipolla è la soluzione perfetta per chi vuole portare in tavola il meglio delle verdure di stagione, senza rinunciare alla golosità di una gratinatura filante e dorata. Per chi, quando e perché scegliere questo […]

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Frittelle di spinaci, piene di proteine e nutrienti: a me piace mangiarle al posto del pane la sera!

Aprile 29, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Frittelle di spinaci, piene di proteine e nutrienti: a me piace mangiarle al posto del pane la sera!

In un mondo sempre più attento all’equilibrio tra gusto e benessere, queste frittelle di spinaci e farina di ceci sono la risposta perfetta per chi cerca un piatto completo, sano e soddisfacente. Che tu sia vegetariano, vegano, sportivo in cerca di una carica proteica vegetale o semplicemente curioso di variare la tua alimentazione, questa ricetta […]

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Piadina proteica con avena e verdure, le ho fatte per stasera: ceno leggera e nutriente | Solo 170 Kcal!

Aprile 29, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Piadina proteica con avena e verdure, le ho fatte per stasera: ceno leggera e nutriente | Solo 170 Kcal!

In un mondo sempre più attento alla qualità di ciò che si porta in tavola, trovare una ricetta che unisca gusto, semplicità e nutrizione è una vera fortuna. Le piadine di avena e verdure sono la risposta perfetta per chi cerca un’alternativa sana e bilanciata al classico pane o alle piadine di grano. Senza farine […]

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    Devo confessarlo: questa vellutata è nata un po’ per caso....

  • Il secondo più furbo che preparo quando ho petto di pollo da usare: spiedini ripieni di verza, prosciutto e parmigiano… croccanti fuori e morbidi dentro! Nov 19

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