Categoria: Antipasti

L’antipasto velocissimo che preparo ogni Natale: leggero, stupisco tutti e con solo 56 Kcal a pallina (sparisce in un attimo!)

Un’idea semplice e scenografica perfetta per le feste, ma così buona che finisci per rifarla tutto l’anno! Sono piccoli fagottini di pizza farciti con…

Altro che carne! Queste polpette di carote e ceci sono proteiche, leggere e pronte in 20 minuti: perfette per placare la fame!

Questa ricetta è nata un po’ per caso, come tutte le mie preferite. Era uno di quei giorni in cui apri il frigo e…

Quando ho voglia di qualche sfizio preparo queste frittelle salate allo yogurt e formaggio si fanno in 5 minuti (e non serve nessun impasto complicato)!

Le ho scoperte per caso, guardando un video turco, e da quel giorno le preparo spessissimo. Si fanno in un attimo, mescoli tutto in…

Altro che pane! Questo ciambellone salato al formaggio è soffice, filante e pronto in pochi minuti: la ricetta furba senza lievitazione!

La prima volta che ho assaggiato il ciambellone al formaggio è stata una sorpresa: mi aspettavo una torta salata qualsiasi e invece… profumo di…

Uova, carote e pomodoro: l’omelette più soffice e gustosa che preparo quando voglio qualcosa di buono ma leggero, ricca di fibre e super digeribile!

Questa omelette è nata un sabato mattina, di quelli in cui vuoi fare colazione tardi ma qualcosa di “più del solito”. Avevo in frigo…

Altro che frittata! Questo sformato di verdure è ricco di fibre e proteine, sazia a lungo e aiuta la digestione | Solo 180 kcal a fetta!

Questa ricetta è nata in uno di quei giorni in cui apri il frigo e sospiri, convinta che non ci sia nulla di interessante.…

Altro che rustici pesanti! Questi muffin agli spinaci sono soffici, leggeri, tengono a bada la fame e sono ricchi di ferro | Solo 140 Kcal a porzione!

Altro che rustici pesanti: questi muffin salati agli spinaci sono la soluzione perfetta per una cena leggera, un brunch sfizioso o un aperitivo fit…

L’antipasto perfetto per restare leggeri nelle feste: sfoglie di spinaci da 95 Kcal, uno tira l’altro (e pronte in 15 minuti)!

Se ami gli antipasti che fanno croccare al primo morso, profumano di Mediterraneo e piacciono sempre a tutti, questi triangolini di spinaci e feta…

Sono a dieta ferrea ma per stasera mi concedo questo sformato di tante verdure: è saziantissimo, super salutare e incredibilmente buono… e pensare che ha solo 240 Kcal!

C’è un piatto che riesce a unire comfort, equilibrio e gusto: lo sformato di melanzane e spinaci. Questa ricetta nasce per chi cerca un’alternativa…

Altro che carne! Questo polpettone di fagioli è proteico, sazia e aiuta a tenere basso il colesterolo e ha solo 170 Kcal a fetta!

Un secondo vegetariano saporito e scenografico, perfetto anche per chi non mangia carne. Fuori croccante, dentro morbido e profumatissimo: questo polpettone vegetale conquista tutti…