Categoria: Dolci light Veg

Sembra una bomba calorica, invece è il mio salame al cioccolato ‘furbo’ che non appesantisce e con solo 140 Kcal!

Lo confesso: io il salame al cioccolato lo associo a quando ero bambina, a quei dolci della domenica che sembravano fatti con tutto quello…

Faccio tutto proteico anche questa torta fredda al cocco e cioccolato, così posso mangiarne una fetta con le mie amiche senza torturarmi troppo!

Se ami i dolci cremosi ma vuoi tenerti leggero, questa torta fredda al cocco è quello che fa per te. Una ricetta semplice e…

La torta più semplice, fresca e dietetica che puoi fare in estate senza accendere il forno: crêpes, yogurt e fragole per un effetto wow!

Hai voglia di un dessert fresco, leggero e bellissimo da vedere? Questa torta di crêpes è la risposta perfetta: strati sottili di crêpes si…

Mio figlio aveva voglia di dolce, ma non volevo accendere il forno, così… ho fatto questa frittata di pere dolce al volo in padella (e ho fatto proprio bene)!

Ok, allora. Questa è una di quelle ricette che non sai bene come chiamare… perché non è proprio una torta, non è una frittata…

Dei pancakes così te li sogni, proteici e super sani: sono la mia arma segreta contro la stanchezza mattutina!

La verità? Questi pancake sono nati in una di quelle mattine un po’ confuse, in cui hai fame, zero voglia di fare colazione con…

Muffin di avena, banana e pera con zero zucchero, tanta frutta e un impasto semplicissimo!

Nati da quelle volte in cui avevo tre uova, una banana un po’ troppo matura, e una pera che mi guardava da giorni. Invece…

Dolcetti freddi con Pavesini, ricotta e cioccolato

Nato da una voglia improvvisa, quando in frigo hai giusto due cose e non vuoi pasticciare troppo. Lo fai in dieci minuti, lo mangi,…

Con una banana matura, ci faccio i biscotti più buoni di sempre: sani, con poche calorie e non fanno salire la glicemia!

Li chiamo biscotti “furbi”, perché sono dolci, sazianti, buoni davvero… ma senza mandarti su le montagne russe della fame. Perfetti per chi cerca di…

Non mangio farina e la crostata al cioccolato l’ho fatta così, è stata una genialata: nessuno ci ha mai pensato prima!

Se sei alla ricerca di un dolce fresco, goloso ma anche semplice e bilanciato, questa crostata banane e cioccolato fondente è quello che fa…

Questa limonata con pesche e basilico è diventata la mia bevanda preferita dell’estate: fresca, veloce e super dissetante!

Ci sono sapori che evocano subito un momento, una stagione, un’emozione. La limonata è senza dubbio una delle bevande simbolo dell’estate: fresca, agrumata, dissetante,…