Il cioccolato è uno di quegli alimenti che fa innamorare tutti, piccoli e adulti. Da quando è arrivato nelle nostre cucine, lo abbiamo usato come ingrediente base in una moltitudine di piatti e, addirittura, come protagonista in alcuni pasti. Il cioccolato fa davvero bene alla tua salute? Nel 2017 l’esperto di Epidemiologia Elizabeth Mostofsky ha condotto uno studio che ha mostrato un grande beneficio di questo ingrediente: l’assunzione moderata di cioccolato fondente riduce potenzialmente il rischio di soffrire di aritmie. Il consumo moderato di cioccolato con un alto contenuto di cacao e un basso contenuto di zucchero fa bene alla salute. Inoltre, diversi studi hanno consolidato […]