Il Dalgona Coffee, conosciuto anche come cappuccino sottosopra, è molto diffuso in questo ultimo periodo sul web. Nato in Corea del Sud nei giorni della quarantena, prende il nome dal Dalgona Kandy, ossia un lecca lecca molto famoso e apprezzato dai bambini coreani. E’ ideale da preparare al mattino per colazione e, nel momento in cui […]
Fortunatamente, esistono tantissime ricette dolci e gustose fatte in casa con poche calorie, adatte a persone che sono a dieta o a diabetici con dolcificanti naturali. In questo modo, è possibile mangiare qualcosa di dolce e gustoso senza preoccuparsi delle conseguenze della glicemia e del peso. Anche se, ricorda che poche calorie non significa mangiare a […]
Il gelato al pistacchio è uno dei gusti preferiti nelle gelaterie. E’ possibile preparare questo gusto anche a casa, così risulterà ancor più sano e ricco. Preparare questa ricetta di gelato al pistacchio è molto semplice, sicuramente non sarà verde perché non verrà aggiunto colorante, ma il sapore di pistacchio si sentirà molto. Se vuoi renderlo più colorato, […]
Quanti di voi amano il budino al cioccolato? La maggior parte delle ricette che si trovano in giro sono troppo caloriche, quindi oggi vi propongo un budino al cioccolato light, un dessert veloce e molto semplice da preparare. Il budino al cioccolato è ottimo da gustare in qualsiasi momento dell’anno. È super semplice da realizzare e gli ingredienti […]
La torta Sacher è nata in Austria nel 1832, da un certo Franz Sacher che doveva sostituire il cuoco di corte, e che trovandosi senza gli ingredienti di cui aveva bisogno, inventò un dolce per il principe sul momento, che si rivelò in seguito il grandissimo successo che tutti oggi conoscono. La torta Sacher light […]
La torta margherita senza burro e senza fecola è una ricetta leggera e golosa che potete preparare quando avete voglia di dolce. Questo dolce è un classico della cucina italiana, che un tempo veniva preparato puntualmente in occasione delle feste, a Natale, a Pasqua, a Ferragosto, nei compleanni e negli anniversari. Poi, con l’avvento delle centinaia […]
La torta paradiso è un sogno per grandi e piccini. La nota merendina che la propone in versione monodose è una vera tortura per chi ama questa golosità senza paragoni. Come resistere alla scioglievolezza della base e alla delicatezza della farcitura? Chi oserebbe sfidare le leggi della pasticceria, nei loro dettami, che impongono tanto burro, […]
La torta della nonna rappresenta uno dei dolci simbolo della pasticceria italiana ed è famosa in tutto il mondo per il suo aspetto invitante e la sua squisitezza. E’ apprezzata da tutti per la croccantezza del suo impasto e la morbidezza della sua crema. Di seguito, viene proposta la ricetta light di questo delizioso dessert, che prevede […]
Farina, uova, latte, zucchero, burro, sono gli ingredienti di base per preparare i dolci. Ma cosa succede quando per motivi di salute o di linea, alcuni di questi ingredienti sono da evitare? Da parecchi anni ormai, decine di esperti fanno esperimenti per sostituire gli ingredienti a rischio, fornendo risorse più o meno soddisfacenti. Nella ricetta […]
La torta caprese è uno dei dolci napoletani più gustosi e nutrienti che potete preparare quando avete un po’ di tempo libero. Questo dolce è fatto con 2 ingredienti unici, le mandorle e il cioccolato che lo rendono davvero buonissimo e gustoso. Possiamo preparare la torta caprese anche in versione light, sostituendo alcuni ingredienti con quelli più salutari, […]
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