Categoria: Ricette Vegetariane

Non serve farina né burro, pronta in 10 minuti: la torta cremosa all’arancia che non appesantisce perfetta per chi ama restare in forma

Soffice, cremosa e dal profumo irresistibile di agrumi: la torta cremosa all’arancia è uno di quei dolci che conquistano tutti al primo assaggio. Una…

Il mio salvacena in 25 minuti: con fagioli, pomodorini e basilico preparo un piatto completo, leggero ma super saziante (con solo 370 kcal)!

Quando arrivo a sera senza idee e con poca voglia di sporcare pentole, questo piatto mi salva sempre la cena. Si prepara in meno…

Sembra impossibile ma è vero: con solo 3 ingredienti preparo questi dolcetti al cocco e cioccolato da 33 calorie ciascuno leggeri e super sazianti!

Se ami il cocco e cerchi un dolcetto leggero che non ti faccia venire i sensi di colpa, questi snack al cocco con gocce…

Non serve zucchero per fare una marmellata buona e la conservo fino a 3 mesi: melograno e mela bastano per un risultato perfetto, la preparo ogni autunno!

Ci sono preparazioni che sanno di casa, di stagioni che cambiano e di mani che si sporcano volentieri di frutta fresca. La marmellata di…

Cavolfiore al forno come non lo avete mai fatto; più buono della carne. Solo 210 Kcal!

Con i cavolfiori al forno farete un vero e proprio capolavoro che riuscirà a conquistare anche coloro che non amano particolarmente le verdure. Una…

Meno di 50 calorie a fetta! La dieta non mi pesa più: con 4 mele preparo questa torta cremosa senza zucchero né farina!

Il consumo di dolci è spesso uno degli aspetti più critici nelle diete ipocaloriche, a basso indice glicemico o nelle strategie alimentari per soggetti…

Tutti sbagliano a sbucciare le castagne: ecco il trucco della nonna che le fa venire via in un attimo senza fatica (e senza scottarsi)

Quando arriva l’autunno, il profumo delle castagne arrostite riempie le strade e le cucine, riportando subito a momenti di calore e tradizione. Le castagne…

Il segreto di mia nonna per carne, pesce e verdure croccanti e leggere: la panatura al limone che non delude mai

Quante volte capita di voler preparare carne, pesce o verdure e di pensare: “sì, buoni, ma un po’ tristi”? Ecco, la soluzione che usavano…

Con pochi pomodorini e un pugno di pasta preparo la Rosamarina più cremosa che sa di casa e di nonna: pronta in 20 minuti!

Ci sono piatti che non hanno bisogno di tanti ingredienti né di complicate tecniche di cucina per essere speciali. Bastano pochi sapori genuini e…

Un dolce che sazia senza appesantire: il mio risolatte all’arancia con cacao, leggero, ricco di calcio e vitamina C e perfetto anche dopo cena

Il risolatte è uno di quei dolci che profumano di tradizione e semplicità. È una ricetta che arriva da lontano e che da sempre…