Frittata di melanzane, la ricetta furba che ti risolve cena e pranzo in un colpo solo
La frittata è uno di quei piatti che non passa mai di moda: veloce, economica, sempre diversa e perfetta sia calda che fredda. In…
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Categoria: Secondi piatti Vegetariani
Mai visto niente di più veloce! In 5 minuti faccio queste melanzane e tutta la famiglia fa il bis, sembrano da ristorante e con solo 165 kcal!
Le melanzane ripiene sono uno di quei piatti che riescono sempre a mettere d’accordo tutti, dai bambini agli adulti. Con pochi ingredienti semplici e…
Questo polpettone di zucchine è così buono che lo preparo più spesso di quello di carne
Un piatto semplice, economico e gustosissimo: il polpettone di zucchine è un’ottima alternativa vegetariana al classico di carne. Morbido, saporito e con un cuore…
Piadine di zucchine con crema di formaggio e noci
Se ti piace l’idea di mangiare qualcosa di leggero ma allo stesso tempo gustoso, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Le piadine di…
Uova al purgatorio, la ricetta povera napoletana facile, economica e pronta in 20 minuti: la faccio quando non so cosa cucinare!
Un piatto semplice, economico e gustoso che profuma di tradizione napoletana. Le uova al purgatorio sono la dimostrazione di come pochi ingredienti possano trasformarsi…
Questa ricetta mi ha risolto le cene: melanzane al forno con prosciutto e mozzarella, pronte in meno di un’ora e con sole 220 calorie
Un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto quando hai voglia di qualcosa di leggero ma allo stesso tempo sfizioso. Le melanzane al forno…
Sembrano quelle del chiosco ma le fai a casa, con 4 ingredienti semplici prepari la vera piadina romagnola in meno di un’ora!
Un grande classico della cucina italiana, semplice e amatissimo: la piadina romagnola. Calda, morbida e profumata, è perfetta per essere farcita in mille modi…
La ricetta del polpettone di melanzane, a tavola lo fanno fuori subito!
Un piatto che combina la morbidezza delle melanzane con il sapore del formaggio, il polpettone di melanzane è una scelta ideale per chi cerca…
Uova strapazzate soffici e cremose (quelle che ti coccolano a colazione… o a cena)
Lo ammetto: per anni ho pensato che le uova strapazzate fossero solo un piatto da “poca voglia”. Poi ho scoperto che, fatte bene, diventano…
Non solo buone ma anche sane: polpette di zucchine e carote, faccio il pieno di fibre e non mi pesa, anche i bambini ne vanno matti!
Un secondo piatto vegetariano che conquista al primo assaggio: le polpette di zucchine e carote. Morbide dentro, dorate fuori e con il tocco speciale…