La cucina italiana non è la sola ad offrire dei piatti fantastici, perché basta guardarsi intorno per scoprire che esistono alcune ricette straniere altrettanto gustose, come ad esempio la tortilla di zucchine e patate. Ovvero, una deliziosissima frittata di origine spagnola. In questo caso però si tratta di una variante, perché la preparazione originale non […]
Le proprietà salutari più interessanti di questo tipo di yogurt di origine nordica sono il suo alto contenuto proteico e una consistenza più cremosa e più corposa. Queste sono caratteristiche sempre più ricercate dai consumatori di oggi. Lo Skyr è un prodotto caseario di origine islandese che sta guadagnando importanza per i suoi benefici per la salute. […]
Il ginseng è un buon stimolante, aiuta a controllare lo stress e migliora le capacità intellettive. Ma questi sono solo alcuni dei benefici derivanti dal suo consumo. Al momento, sono state condotte varie indagini scientifiche per determinarne le vere proprietà. Tra questi, potrebbe migliorare il controllo del glucosio nei diabetici di tipo 2 e la funzione immunitaria. Il ginseng […]
Almeno una volta nella vita sarà capitato a tutti di ricevere, in maniera inaspettata, degli ospiti e di farli fermare per cena, ma senza però avere a disposizione un buon dolce da offrire. Ovviamente, in questi casi occorre correre ai ripari e bisogna anche farlo piuttosto in fretta, quindi non c’è niente di meglio che […]
Il consumo regolare di acqua alla cannella può contribuire alla perdita di peso. Tuttavia, è sempre importante seguire una dieta sana e esercizio fisico. L’acqua alla cannella è diventata popolare come bevanda salutare per la perdita di peso. Tuttavia, c’è chi gli ha attribuito proprietà miracolose. È importante tenere a mente che, di per sé, questa bevanda non […]
A tavola, specialmente quando si cucinano sempre le solite cose, è facile stufarsi di ciò che troviamo nel piatto e di mangiare mal volentieri. Ma, con le melanzane gratinate ripiene avrete a vostra disposizione una cena super leggera e gustosa che, anche se preparata più volte nell’arco della settimana, non vi verrà mai a noia. […]
Quando si ha poco tempo non è detto che si debba rinunciare a qualcosa di sfizioso, perché il palato deve essere soddisfatto in ogni occasione. Quindi, per stuzzicare adeguatamente il vostro appetito insieme a quello di tutta la famiglia, la ricetta della cena gustosa è la migliore su cui puntare. Perché, vi lascerà letteralmente senza […]
Le bacche di Acai si distinguono per il loro alto contenuto di composti antiossidanti. Diversi studi scientifici associano il suo consumo a benefici per la salute. Ecco quali! Un frutto poco calorico, ma ricchissimo di antiossidanti! Gran parte dei benefici per la salute delle bacche di acai sono attribuiti alle loro proprietà nutrizionali. In particolare, e secondo […]
Il kiwi è un frutto esotico molto popolare. Da molti anni questo frutto si è guadagnato un posto molto speciale tra quelli più consigliati. È dimostrato che il kiwi ha il doppio del contenuto di vitamina C dell’arancia, oltre alle vitamine del gruppo B, E e minerali come magnesio, rame o potassio. Il suo consumo regolare nella dieta può aiutare a […]
In Italia esistono almeno 800 aziende di torrefazione del caffè, e nel nostro paese il consumo di questi chicchi tostati è diventato un’abitudine irrinunciabile. Anche in questo campo, purtroppo, ci sono alcuni dettagli che andrebbero indagati un po’ meglio, e molte cose non sono del tutto chiare. In Germania, la rivista Oko-test ha analizzato 22 […]
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