Questo dolce è uno di quelli che sembrano quasi “tranquilli”… poi lo assaggi e capisci che non è affatto male. L’ho provato perché volevo…
Questa è una di quelle torte un po’ “da credenza”, semplici e rustiche, che secondo me stanno benissimo a colazione. Non è la classica…
Le frittelle a base vegetale rappresentano un’opzione nutrizionalmente equilibrata per sostituire preparazioni ad alto contenuto di carne o carboidrati raffinati. In questa ricetta, la…
Quando si desidera un dolce fresco, leggero e senza eccessi zuccherini, è possibile ottenere un ottimo equilibrio tra gusto, consistenza e benessere metabolico. Questa…
I finocchi gratinati al forno alla mediterranea sono una di quelle ricette semplici che però fanno subito tavola. Non so, sarà il profumo delle…
Questo soufflé di mele e carote in realtà non è il classico soufflé caldo da forno, quello che si gonfia e poi, se lo…
Questo rotolo l’ho provato un po’ per curiosità, perché sulla carta sembrava una di quelle ricette facilissime che però o vengono benissimo… o si…
Questa più che una maionese classica è una specie di crema furba, verde, bella densa e super versatile. La faccio quando voglio qualcosa di…
Questi “pancake francesi”, alla fine, sono le classiche crêpes. Sottili, morbide, velocissime da cuocere e comodissime perché puoi farle dolci o anche più neutre,…
12I muffin ispirati alla cucina del Franco Berrino seguono un principio semplice: ingredienti naturali, farine poco raffinate e dolcezza data dalla frutta. Questa versione…
Pubblicazione · UNISACarciofo di Paestum IGPLeggi lo studio ↗