Questa è una di quelle ricette che all’inizio incuriosiscono un po’, perché l’idea della “cotoletta” di lenticchie magari sembra strana. Poi però la provi e capisci che funziona. Hanno una consistenza compatta, si dorano bene in padella e con la cipolla sotto diventano ancora più saporite. Non è una ricetta veloce veloce, questo no, perché […]
Se cerchi un secondo piatto leggero, proteico e completamente vegetale, le kofta di lenticchie sono una delle ricette migliori da tenere sempre a portata di mano.Croccanti fuori e morbidissime dentro, speziate al punto giusto e soprattutto sane, sono perfette per un pranzo leggero, una cena veloce o per il meal prep settimanale. La loro consistenza […]
Volete rendere i legumi estremamente buoni e deliziosi? Potrete riuscirci con le cotolette di lenticchie, un secondo piatto davvero sfizioso che tutti ameranno. Infatti, è la ricetta ideale quando si sta cercando un piatto diverso dal solito con cui rallegrare la cena, accontentando il resto della famiglia. Poi, sono talmente sane e genuine che farete […]
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