All’inizio, lo ammetto, ero un po’ scettica. Perché quando leggi cracker di lenticchie pensi subito a qualcosa di sano sì, ma magari un po’ triste. Invece no. O meglio, se fatti bene vengono davvero sfiziosi: croccanti ai bordi, più pieni al centro, con quel sapore un po’ rustico che secondo me li rende pure più […]
Queste chips di patate dolci mi piacciono perché hanno quel sapore un po’ rustico, un po’ tostato, che li rende diversi dai soliti cracker confezionati. La patata dolce dà una base più morbida e leggermente dolce, mentre le farine e i semi di sesamo fanno il resto, soprattutto in cottura, quando cominciano a profumare e […]
Questi cracker nascono in uno di quei momenti molto specifici: ho voglia di sgranocchiare, ma non di aprire l’ennesimo pacchetto di cose che poi mi fanno venire ancora più fame. Li ho provati la prima volta senza grandi aspettative, giusto per curiosità. E invece… sorpresa. Croccanti, saporiti, super sazianti. Di quelli che ne mangi pochi […]