Questa è una di quelle cose che faccio quando non ho voglia di cucinare davvero, ma voglio comunque qualcosa di buono. Patate e tonno, fine. Però poi aggiungi la maionese e… cambia tutto. Diventa cremoso, più “comfort”, quasi da piatto freddo estivo, anche se io lo mangio pure tiepido senza problemi. È una ricetta basic, […]
Questa insalata è una di quelle ricette che non hanno bisogno di presentazioni. Pochi ingredienti, zero complicazioni e un risultato che funziona sempre.È fresca, cremosa, confortante… e va benissimo sia come piatto unico che come contorno un po’ più sostanzioso. Io la preparo spesso in anticipo e la tiro fuori dal frigo quando serve: il […]
L’insalata fresca di patate, tonno e pomodorini è un piatto ricco di gusto, salutare, semplice e buono che si può portare in tavola tutte le volte che lo si desidera. Essendo a base di ingredienti freschi e naturali, è un pasto leggero e facilmente digeribile, ideale per la sera. Le patate forniscono carboidrati complessi, mentre […]