Per il pranzo, sicuramente, con la lasagna di melanzane farete un gran bel figurone. Si tratta di un piatto sfizioso, ma allo stesso tempo nutriente e buono. Inoltre, non solo delizierete il palato ma farete bene anche all’organismo perché le melanzane possiedono molte proprietà benefiche. Tanto è vero che, grazie alla loro altissima concentrazione di acqua, hanno un ottimo effetto diuretico e drenante. Poi, sono estremamente ricche di Vitamina A, del gruppo B e C, di sali minerali come il fosforo, magnesio, potassio e fibre. Queste ultime aiutano a regolarizzare l’intestino, abbassano il livello di colesterolo nel sangue e favoriscono […]
