Le piadine d’avena, cipolle e ricotta sono una ricetta salata semplice, leggera e molto pratica. Non sono le classiche piadine sottili da arrotolare, ma una versione morbida e rustica, preparata con pochi ingredienti e cotta direttamente in forno. Restano compatte, profumate e perfette da servire come base salata, da accompagnare con una salsa fresca o […]
Queste piadine di fiocchi d’avena e verdure sono un po’ diverse dalle classiche piadine, lo dico subito. Sono più rustiche, più speziate, quasi a metà tra una frittella salata e una piadina morbida. Però sono buonissime, soprattutto con quella salsa allo yogurt greco fresca e profumata. Mi piacciono perché dentro c’è un bel mix: avena, […]
Ci sono quelle ricette che nascono per caso e poi… finiscono per diventare un’abitudine. Questi panini all’avena li avevo provati un giorno in cui non avevo il pane in casa, zero voglia di uscire e giusto una tazza di fiocchi d’avena nella dispensa. E, non so come, si sono trasformati in uno dei miei “salvavita” […]
Croccanti fuori, morbide dentro e ricche di fibre e proteine vegetali — queste piadine d’avena e semi di chia sono un’idea geniale per un pranzo leggero ma completo. Perfette da farcire con verdure, formaggi light o hummus, sono senza farina, senza lievito e senza uova, ma incredibilmente gustose e nutrienti.Ideali anche per chi segue un’alimentazione […]
Per una colazione salata, soprattutto se vi siete stancati dei dolci di prima mattina, le piadine ai fiocchi di avena vi daranno uno sfizioso buongiorno. Sono semplicissime, buone e gustose e riescono a rendere il momento del risveglio un po’ più piacevole, visto che scacceranno via le ultime tracce di sonno. Inoltre, se a pranzo […]
