La pizza di albumi è una di quelle ricette che all’inizio fanno un po’ storcere il naso. Perché diciamolo: “pizza” e “albumi” nella stessa frase sembrano quasi una minaccia. E invece no, viene una base morbida, leggera e abbastanza neutra, quindi il sapore degli albumi praticamente non si sente. Non è una pizza classica, ovviamente. […]
Chi l’ha detto che per concedersi una pizza bisogna per forza accendere il forno o passare ore in cucina? Con questa ricetta potrai preparare una versione fit, leggera e nutriente che ricorda la pizza ma si fa in padella, in soli 10 minuti. L’impasto è a base di carota frullata, uovo, fiocchi e farina di […]
Grazie alla ricetta della pizza fit, finalmente, potrete mangiare questo piatto anche due volte alla settimana senza timore di rovinare la dieta. Infatti, è tanto leggera che è perfetta per soddisfare le esigenze di coloro che vogliono mantenersi in forma, in quanto l’apporto calorico che fornisce è basso da non dare problemi. Soprattutto, senza togliere […]
La voglia di pizza qualche volta è davvero pressante, ma per chi è costretto a stare a dieta, non è consentito approfittare di questa squisitezza della cucina italiana. Ciononostante, chi riesce davvero a resistere davanti ad una fumante pizza Margherita, con la mozzarella filante ed il rosso del pomodoro? Ma se questa bontà rimane soltanto […]
La pizza è una di quelle pietanze a cui non si può resistere nemmeno volendo, perché è un alimento tanto completo quanto sfizioso che riesce a ingolosire tutti. Tanto è vero che è considerata una delle eccellenze culinarie della tradizione italiana. Però, è un piatto che non va molto d’accordo con un regime alimentare dietetico […]
