Se cerchi un primo piatto di pesce semplice ma di grande effetto, questa pasta al baccalà è davvero imbattibile: cremosa, profumata, ricca di gusto e pronta in poco tempo. È una ricetta che porto spesso in tavola anche durante il periodo natalizio, perché mette tutti d’accordo e dà quel tocco di festa senza richiedere preparazioni […]
Gli spaghetti alle vongole sono uno di quei piatti che preparo quando ho bisogno di qualcosa di speciale, ma senza passare ore ai fornelli. Sono profumati, eleganti, pieni di sapore e hanno quella magia tutta loro: appena le vongole si aprono, con il loro brodo sapido e delicato, sembra subito di essere in riva al […]
La sera della Vigilia di Natale e dell’ultimo dell’anno si avvicinano, quindi questo vuol dire che la maggior parte delle persone sta già pensando a cosa preparare, senza però magari riuscire a trovare qualcosa che possa piacere a tutti. Per questo motivo, un’idea potrebbe essere quella di portare in tavola dei primi di pesce semplici […]