Con queste basse temperature per pranzo o per cena può fare piacere gustare un primo piatto bello caldo e nutriente. Ad esempio una buona idea è quella di preparare la pasta e fagioli, una ricetta culinaria che soddisferà il vostro palato, oltre a regalarvi un buon senso di sazietà. Sicuramente, una volta provata non ve […]
L’autunno sta arrivando, per salutarlo nel migliore dei modi la zuppa di ceci, pomodori, peperoni e cipolla è a dir poco perfetta per iniziare ad integrare tantissimi nutrienti e ad iniziare a riscaldarci un po’. Questo piatto è buonissimo, fidatevi che vi sorprenderà e vi farà alzare da tavola soddisfatti e sazi. Questa zuppa ha […]
Nelle lunghe sere d’autunno e d’inverno, sicuramente, fa solo piacere mangiare qualcosa di buono e sano. E, con la zuppa di lenticchie state pur certi che porterete a tavola un primo piatto estremamente saporito che farà gola a tutti, compresi i bambini che solitamente per mangiare i legumi fanno capricci. Non si può negare che […]
Le crêpes sono una di quelle ricette passe-partout: con lo stesso impasto puoi fare una colazione speciale la domenica mattina oppure una cena veloce e golosa durante la settimana. Io le preparo spesso quando non ho voglia di piatti complicati ma voglio comunque qualcosa che faccia scena. Morbide, sottili e versatili, si lasciano farcire con […]
Un piatto rustico, profumato e versatile La torta salata di verdure e formaggio è una di quelle ricette che mettono tutti d’accordo: semplice, ricca di sapore e ideale per tantissime occasioni. Può essere servita come antipasto in un pranzo tra amici, come piatto unico leggero accompagnato da una fresca insalata, oppure come spuntino da portare […]
Lo sformato di melanzane e carne macinata avrete voglia di mangiarlo anche ogni giorno una volta assaggiato, perché è davvero buono, saporito e appetitoso. E’ un piatto completo a livello nutrizionale, ci sono fibre, carboidrati, vitamine e sali minerali che vengono date dagli ortaggi, le proteine e i grassi dalla carne macinata e dal formaggio. […]
Se cerchi un piatto leggero ma goloso, i roll di zucchine e spinaci con ripieno cremoso al formaggio sono la scelta ideale. Morbidi, profumati e ricchi di verdure, uniscono la freschezza delle zucchine e delle carote con la cremosità di un ripieno filante a base di spinaci e formaggio. La cottura al forno li rende […]
La zuppa di ceci speziata è un piatto che esprime perfettamente il connubio tra tradizione e innovazione in cucina. Arricchito con spezie aromatiche e un tocco di anacardi cremosi, è un piatto che può essere gustato in ogni stagione, perfetto per chi cerca un piatto ricco di nutrienti ma dal sapore esotico e avvolgente. Ma […]
La frittata di cavolo e lenticchie è una vera e propria delizia, perché vi permetterà di fare un pranzo o una cena ricca di gusto e sana. Senza contare che è la soluzione migliore per riuscire a proporre le verdure e i legumi ai bambini, i quali verso questi alimenti spesso provano una certa avversione […]
Per un pranzo o una cena leggera, che ne dite di un’insalata di pollo? Si tratta di un piatto saporito e soprattutto completo che vi sazierà al punto giusto evitando di fare spuntini fuori pasto. Sicuramente, è la ricetta ideale per chi ama sia la carne sia le verdure e, siccome queste ultime non sono […]